醋溜白菜的做法

先準備好原材料大白菜，食用油，辣椒，蔥薑蒜，醋，鹽，雞精以及洗乾淨的桌子。

第一步，將白菜切好洗淨（最好切成條狀，好入味）。第二步，辣椒，蔥薑蒜切好備用。第三步，倒入少許油，放入準備好的配料，炒香。第四步，倒入白菜，開大火翻炒，炒到熟的差不多的時候，加入適量的鹽和醋（不好把控的，可以調成中火）第五步，快出鍋的時候，撒些雞精。最後一道好吃又好看的醋溜白菜就成功了

材料

白菜幫六大片，乾紅辣椒3個，醋2小勺，老抽1小勺，糖4小勺，鹽1小勺，味精，花椒

做法

1、白菜幫切成斜片備用。

2、鍋內入適量油燒至七成熱時爆香花椒、辣椒，放入白菜炒勻。

3、依次放入醋、老抽及糖再炒至白菜入味。

4、最後放入味精、鹽拌勻出鍋即可。

首先把白菜洗乾淨，然後把白菜切成小塊，然後起鍋燒油等油溫熱一點，然後倒入白菜，把白菜翻炒一會兒，不要炒得太熟，然後倒入醋，再翻炒一會兒，倒入一些鹽，然後就可以起鍋了。