廣西肉粽子用的醬料是什麼

1、一般來說最常見的白粽子是不需要調味的，直接用糯米制作，煮熟後可以蘸著白糖、蜂蜜之類的調料來吃，也可以直接吃原味的。糯米粽子的口感比較黏，即使沒有調味吃起來也不會覺得單調。

2、如果是包甜粽子的話，可以在糯米中加入金絲蜜棗、葡萄乾、紅豆沙之類的配料，這些食材本身就非常甜，蒸熟後直接吃也很香甜。

一般調配的話都是加入蠔油，料酒，醬油，白胡椒粉這些可以一起攪拌均勻，特別的好吃，或者是糯米本身是甜的話，可以加入的是蜂蜜或者是白砂糖，不過這種是比較少一點，一般來講的話在南方的少部分地區才會有的一種做法的了，這個就是看自己喜歡吃甜的還是鹹的。

一般來講的話都是會加入醬油料酒還會一點白胡椒粉，不過這種是比較鹹的粽子的糯米的調味了，如果這個粽子本身是海鮮味的粽子的話，還會加入一些海鮮醬油或者是蠔油。