廣西陸川燒鴨醬料配料
配料:甜麵醬、白砂糖、冰糖、水、油。
首先將鍋加熱,加入適量油,等油熱以後,倒進甜麵醬。將甜麵醬煸香,在鍋內加進適量糖、適量水。把糖炒到化開,烤鴨醬黏稠即可。燒鴨是廣西壯族自治區的一道傳統名菜,該菜品自古以來都被廣西人所青睞,這和廣西的氣候有極大關係。天氣炎熱,居住於此的先民認為鴨肉清熱去火。
配料:甜麵醬、白砂糖、冰糖、水、油。
首先將鍋加熱,加入適量油,等油熱以後,倒進甜麵醬。將甜麵醬煸香,在鍋內加進適量糖、適量水。把糖炒到化開,烤鴨醬黏稠即可。燒鴨是廣西壯族自治區的一道傳統名菜,該菜品自古以來都被廣西人所青睞,這和廣西的氣候有極大關係。天氣炎熱,居住於此的先民認為鴨肉清熱去火。