買的生蠔吃不了怎麼儲存

常溫儲存

買回來的新鮮生蠔想要儲存起來，其實方法非常簡單。由於生蠔是海洋生物，所以準備的水要接近海水的味道，用鹽加入水中，變成鹹味的水就行。然後將生蠔先洗乾淨，再把生蠔一個個的放入鹽水中，水不要太多，能夠溼潤生蠔就行，這樣可以放上1——2天沒有任何問題。如果天氣炎熱，那麼根據水質的情況，及時更

一般是建議放在冷藏區。

雖然冷凍和冷藏區都是可以存放生蠔的，但是吃生蠔就是吃它的鮮，存放在冷藏區能夠比較好的儲存生蠔的鮮度，營養物質的流失會比較少，如果放在冷凍區儲存的話，會使生蠔肉結冰，肉質有所破壞，解凍的時候營養物質會有所流失，口感會有所影響，所以一般建議生蠔儲存的話放在冷藏區儲存。

1、常溫儲存。將新鮮的生蠔放在泡沫箱或類似的容器中儲存，生蠔在海水中生存，所以一定要向容器中注入淡鹽水，再在頂部鋪上一張被水浸溼的毛巾，可以有效增加容器內部的溼度，此法可儲存生蠔2-3天左右。

2、冰箱冷藏。將生蠔與冰袋均勻的碼放在容器內後放入冷藏室中儲存，生蠔在2℃-10℃左右的環境中可以儲存5天左右，儲存期間每天向容器中灑入少量水分。