用瓶子醃芒果怎麼醃

準備食材：芒果，鹽，涼開水，白糖

做法：準備一個乾淨且無水無油的瓶子，挑選生的青芒果，用刨皮器刨芒果皮，然後將芒果切成小片，加入適量的鹽去除生芒果的苦澀味，捉拌均勻放進冰箱醃製1～2小時，取出加入涼白開浸泡一會，把水倒掉再加，加入白糖捉拌均勻放入密封罐，冷藏兩個小時即可食用