南昌米粉是冷水泡還是開水泡

南昌米粉可以用熱水泡，也可以用冷水泡，但是不要用開水泡。

如果有的朋友想趕快吃到米粉，那麼就用熱水來泡米粉，這個時候速度會更快一些，但是不要用開水燙，如果用開水泡米粉的話，就容易把米粉給泡爛了。

開水泡米粉的話，吃起來口感也不會很好，這樣的米粉也是泡不透的