香菇拌麵是怎麼做的

準備一個煮鍋，放入適量的食鹽，大火燒開

放入麵條，用筷子，攪拌下

轉中火，慢慢煮開，邊煮邊攪拌，注意不要溢位

燒面的同時，把大蒜，拍碎，切成大蒜末

另起鍋，放入適量的食用油，把碎肉末，放入，翻炒變色

、加入大蒜末繼續翻炒，不要讓糊鍋

放入香菇小丁醬，兩大勺繼續翻炒，攪拌

放入一勺的生抽，轉小火，看著鍋裡的紅油醬，炒香，冒泡

撈出麵條放入碗中再放入炒好的肉末紅油香菇醬再加點香菜，攪拌就可以開吃啦。