小籠包正宗發麵方法是什麼 瑞麗範 心理 2.62W 大中小設定文字大小 盆裡倒入兩碗麵粉,放入適量酵母,用溫水和麵,別和的太硬,和好面蓋嚴蓋把面發到麵糰的兩倍大,然後兌上鹼面l水揉均勻再醒上四五分鐘後就可以包包子了。 TAG標籤:小籠包 發麵 正宗 #