特辣涼拌豆卷做法

主料：

豆腐卷1個

輔料：

蔥適量

香菜適量

白醋一點點

步驟1

豆腐卷切成約0.3釐米的片，過沸水焯一下取出豆腥味

步驟2

大蔥切絲，香菜切碎，與豆腐卷放在一起，調入適量鹽、雞精、香油拌勻即可食用