一道超下飯涼拌菜做法,涼拌蘿蔔絲的做法
今天我給大家帶來一款金典的家常涼拌菜,教你一款涼拌蘿蔔絲的做法,一起來學習下吧。
涼拌蘿蔔絲的做法
做菜之前小編想和大家聊一聊蘿蔔的功效:
蘿蔔性涼、味辛、甘,入肺、胃經;蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。
所以平時多用來煲湯或者燉煮。涼拌的做法還沒試過白蘿蔔,只用青蘿蔔絲做過涼拌菜,感覺味道有點辛辣,剛好趁這個機會試試白蘿蔔咯。
/ 涼拌蘿蔔絲 /
食材:
大白蘿蔔,香菜,香油
鹽,白糖,生抽,香醋
做法:
1. 涼拌蘿蔔絲最好用刀切,這樣調出的才好吃。
2. 蘿蔔切絲。
3.撒上香菜末。
4. 倒入調好的生抽和醋,撒上白糖,鹽適量。
5. 最後淋上香油,拌勻即可。
是不是很簡單,動手做起來吧。
切記:
一定要放白糖,不僅提鮮,還能有效去除白蘿蔔的澀味。