醬炒王婆大蝦家庭版做法

用料

蝦 2斤芋頭粉 2包姜 3片料酒 1勺大蔥 2段豆瓣醬 1勺

步驟 1

準備食材

步驟 2

鍋裡放油，升溫後放入豆瓣醬、蔥、薑片

步驟 3

炒出香味，放入大蝦

步驟 4

炒至蝦變紅後，加料酒，少許鹽，加入適量水

步驟 5

放入芋頭粉，上下翻炒

步驟 6

裝盤