豆腐湯的精選

主料：鴨血360克，冬瓜290克，豆腐200g輔料：鹽適量，味精適量1、冬瓜洗淨，去皮去籽，清洗切開，鴨血，豆腐切塊。2、燒鍋倒油燒熱，下入鴨血豆腐翻炒一下，接著，合入冬瓜，加適量的清水。3、翻動一下煮開，煮至斷生，然後，加適量的鹽，加適量的味精，...

主料鯽魚2條，豆腐1塊輔料八角1個，花椒5克，雞精2克，料酒4克，香油少許，香蔥少許，鹽適量，白胡椒2克詳細步驟：1、鯽魚收拾乾淨，用少量鹽塗抹均勻醃一會兒，豆腐切塊。2、鍋中倒油，把鯽魚放入鍋中煎制。3、放入花椒，八角炒香，鯽魚煎到2面...

1、蔥切段，蒜拍扁切塊，香菜切段豆腐切塊2、粉條提前倒溫水泡軟3、鍋裡倒適量油，蒜塊爆香4、加生抽，然後把撈出來的粉條放鍋裡翻炒勻，加適量水5、沒過粉條，喜歡喝湯就多加水6、再把切好的豆腐和丸子放進去，蓋鍋蓋，大火燒開開鍋...

食材：鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，鴨血1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克做法1、嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段備用。2、鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段...

步驟1內酯豆腐用剪刀或者刀在扣過來那一面反面四個角剪個小口正面撕開塑料膜取出一塊完整的內酯豆腐。然後切絲。步驟2木耳和火腿腸都切絲，西紅柿切塊最好。雞蛋在碗裡打勻。切蔥花。步驟3起鍋燒油，小火油熱放蔥花和西...

1、海帶提前泡好，越厚的鮮海帶品質越好，我這是家裡有幹海帶絲，就沒去買2、排骨清水泡30分鐘，反覆換幾次水，徹底清除血水。方可烹飪3、冷水下排骨，加料酒和姜粉（或姜）蔥（最好選用礦泉水）4、燒開，去浮沫。撈出，用溫熱水衝乾淨備用。...

1、食材：豬大排500克、棗(幹)適量、食鹽5克、枸杞適量、姜10克。2、首先燒一鍋水，放些薑片下去，水開後將排骨放下去稍微煮個1分鐘。3、飛水後將排骨撈起備用。4、將洗淨的紅棗，枸杞，排骨一起放到鍋裡，一次性倒入清水就可以...

前期準備工作：1：把蒜和姜都切成末用中型的刀具，左手按著刀尾端，不動然後右手握著刀把，按壓，移動按壓，就可以快速的把蒜和姜切成末。2、西紅柿把西紅柿去皮，再切成小塊3、豆腐把豆腐切成一小塊一小塊4、香菇洗淨切成片焯水備用...

食材：魚頭1個，豆腐1塊，生薑1個，豬油1勺，香菜1顆，蒜苗1棵，食用鹽適量，青紅酒1勺，雞精適量做法1、首先要處理食材，魚頭一定要買鰱魚頭，接著把魚頭剁開兩半，然後挖掉魚鰓，沖洗乾淨，瀝乾水分備用，準備一塊嫩豆腐，切幾片生薑，蒜苗洗乾淨切下...

材料鴨胸肉、豆腐做法：1、鴨胸肉撕成絲3、大蔥洗淨切成段，薑切片備用。豆腐切小塊，用開水汆燙一下去豆腥味備用4、鴨胸肉放入砂鍋，注入清水5、在砂鍋內放入大蔥段和薑片，和料酒。大火煮開，撇去浮沫。轉小火煲1.5小時（水煮開...

用料豆腐一小塊木耳20朵雞蛋2個火腿腸一塊白胡椒粉2勺醋適量鹽1克水或者高湯500克香油1勺蔥絲&nbsp步驟1豆腐要嫩豆腐，切成絲步驟2火腿腸用鹽水火腿或者拐頭，切絲備用。蔥白多切一些，也切絲備用。步驟3木耳泡發以後，洗淨...

一、用料鮮猴頭菌菇2個嫩豆腐1盒香蔥1根家樂黑椒酸辣湯料1包清水適量二、猴頭菌菇豆腐羹的做法步驟步驟1準備好食材。步驟2猴頭菇去蒂，用手撕成小塊，放入準備好的淡鹽水中浸泡5分鐘。沖洗乾淨。步驟3豆腐劃小格，香蔥切碎...

主料豆腐1塊芹菜1根火腿2片輔料小蔥1根姜2片濃縮高湯適量香油3滴食鹽1茶匙水適量步驟1準備所需材料步驟2豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎步驟3鍋內加少許香油，放入姜碎，炒香步驟4加入適量的清水步驟5倒入適量的濃縮高...

酸菜豆腐湯的做好如下:辣白菜250g、豆腐150g、土豆1個、金針菇50g、綠豆芽50g、韓式辣醬2大勺、砂糖5g、芝麻油適量、生抽25g、白芝麻適量、淘米水2000ml做法1、五花肉洗淨切薄片，嫩豆腐切成塊，韓國辣白菜切成塊香菇擠...

1、鯽魚宰殺後，在魚身兩側斜著打上花刀方便入味，注意刀紋不要太深，魚肉容易燉爛。2、把鯽魚放在清水中多洗兩遍，把腹部的黑膜和血水都洗乾淨備用，生薑切成片，大蔥切成馬蹄片一起放入盆中。3、3鍋內燒油，充分滑鍋以後，倒出熱油...

鯰魚豆腐湯是一道美食，主要食材有鯰魚、豆腐，調料有黃酒鹽、味精、蔥，製作方法是豆腐切成薄片後瀝乾、魚去鱗和內臟抹上黃酒用鹽醃製、加入蔥、姜、適量水、然後加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒粉、雞精調味，撒上蔥花即...

主料內酯豆腐1盒輔料蘑菇適量鹽適量瘦肉適量雞蛋1個乾貝適量白胡椒粉適量雞精少許步驟蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟11.乾貝泡發，內酯豆腐，蘑菇，雞蛋，瘦肉蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟22.蘑菇撕成小塊蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟33...

主料：酸菜100克、米豆腐1塊調料：生薑幾片、泡辣椒2個、大蒜2瓣、胡椒麵2克、雞精2克、香菜1根製作方法:一：把酸菜豎著切成條大蒜去皮拍碎後剁成蒜末生薑也切成薑末泡辣椒切成圈香蔥切成蔥末然後分別裝盤備用。二：把米豆腐...

材料：鮮蝦、白菜、豆腐、鹽、胡椒粉、雞粉、薑絲步驟：1.豆腐切塊，白菜用手撕成大塊（橫切面大比較容易入味）2.鮮蝦洗淨，蝦頭留下，切點薑絲。3.蝦肉去蝦線備用。4.鍋內放油燒熱放入蝦頭與薑絲，可用鍋鏟按壓，更容易出蝦油哦。5.放...

主料：冬瓜300g、毛豆腐150g調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、姜適量、調和油適量、香菜適量、花生適量具體步驟：1、東瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切絲。2、油八成熱時加入薑絲爆香後，加入肉片略炒。3、加入適量的水，...

主料：蜆15-20只豆腐1塊輔料：蔥少量姜少量鹽按口味油少量做法：1、預備好材料，清洗乾淨，一斤蜆，一根蔥，一塊豆腐，少量姜。2、蜆要吐沙放點水，蓋過蜆，再放點鹽。3、放點油。4、加些薑片。5、加入豆腐，微煎一下，就不容易散。6、略煎後...

先將金華火腿切成二釐米見方的塊狀，放入清水中浸泡二小時，再將豆腐也切成二釐米見方的豆腐塊，將白菜切成絲，準備蔥薑蒜若干，熱鍋下油將火腿塊倒入炒，加料酒白糖翻菜，再加入白菜和豆腐炒制，再注入清水1000毫升加蓋燉湯，大火燒沸...

主料烤肉適量輔料大蒜5mg·胡椒少許青蒜5mg豆腐250mg味精少許香菜少許烤肉燉豆腐的做法步驟1、烤肉切片2、鍋內放清水燒開3、放入烤肉片燉十分鐘4、加入豆腐燉十分鐘5、加入大蒜片，味精，胡椒6、根據個人口味加少許鹽，出...

用料豆腐1塊蝦仁11個左右(較大隻)雞蛋1個澱粉適量白胡椒粉適量姜適量蔥適量鹽適量菠菜3-5根料酒適量雞精一點點鮮豆腐切小塊兒步驟2將蝦肉用刀碾成蝦泥，注意不要靠切哈，切出來的蝦沒有粘性，必須要先用刀碾，然後再剁～步驟3...

黃辣丁豆腐湯的做法:食材準備:黃辣丁2條，豆腐1塊，植物油適量，鹽適量，生薑1小塊，蔥1根1/9準備所需食材2/9黃骨魚清理乾淨並洗淨，生薑切成絲，豆腐切成小塊3/9熱鍋倒油，油燒熱後將魚放入煎4/9翻過來煎另一面5/9魚煎好後放入薑絲，...