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角瓜燉的精選
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角瓜燉的精選
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角瓜燉魚頭湯的做法
2024-02-25
主料:角瓜400g,烤夫750g輔料:橄欖油(適量),魚露(適量),清水(適量)做法步驟:1.食材:角瓜和魚頭。2.煮鍋一次性注入適量的清水,放入適量的薑片,蓋鍋蓋,大火煮滾。3.熱油鍋。4.放入魚頭。5.煎至雙面變色,剷起,關火。6.放入煮鍋中。7....
南瓜要燉多久
2024-01-14
南瓜煮15分鐘到20分鐘左右就可以完全成熟。要注意一定要在水開之後再放入南瓜,因為如果水沒有開就放入南瓜的話,很可能會導致做出來南瓜口感達不到預料的結果。我們可以把南瓜切成小塊,那麼它煮的時間就可以縮短一些,這時...
電壓力鍋版豆角窩瓜燉排骨
2024-03-29
主要食材,排骨1000克,剁成三寸段,冷水下鍋,鍋中少許料酒焯二十分鐘焯透,打去浮味撈出來控水備用。窩瓜半個約300克,處理乾淨切十公分左右的大塊備用。豆角200克,摘洗乾淨切三寸段備用。起鍋燒油,油溫三成下冰糖炒化呈金黃色,加...
冬瓜燉苦瓜的做法
2024-02-08
主料:冬瓜適量、苦瓜適量輔料:辣椒適量、大蒜適量配料:食用油適量、鹽適量、味精適量步驟:1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎。2、先把冬瓜下鍋炒一會。3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精裝盤即可。4、盛出就可以上桌享用啦。...
角瓜是筍瓜嗎
2024-02-11
不是。雖然兩者同屬葫蘆科,而且兩者的外形也比較類似,但兩者並不是同一個東西。西葫蘆又叫角瓜,形狀是長圓形的,表面有透明的剛毛筍瓜的別名則是北瓜,形狀是圓形的,表面比較光滑,而且筍瓜外表顏色是白色的,西葫蘆表皮則是綠色...
豆角燉金瓜做法大全
2024-01-23
材料豆角300克,金瓜小半個,肉絲少許,植物油,料酒,鹽,生抽,雞精,薑絲,蒜片各適量做法1、豆角去筋洗淨,金瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘。2、炒鍋中放入少許植物油,油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味,倒入醃製好的肉絲...
冬瓜燉肉佐料
2024-02-08
食材:五花肉200克、冬瓜250克、青椒1個、大蒜3瓣、姜3克、大蔥10克調味料:食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、鹽2克冬瓜燉肉的做法:1、五花肉切片,冬瓜切片,青椒切塊,大蒜切粒,姜切絲,大蔥切片2、炒鍋中放入適量油,油燒熱...
木瓜燉牛奶好還是桃膠皁角米好
2024-01-07
這些都是美容養顏的天然滋補佳品,不能說哪個更好,誰比誰好,各有千秋,各有各的功效,要說比較哪個更好,就個人口味來說肯定是木瓜燉牛奶更勝一籌了,奶香濃郁再搭配木瓜燉清甜清香,是一道美味的甜品佳瑤,當然也許有人會更偏愛桃膠...
冬瓜燉多久
2024-03-03
冬瓜一般燉15分鐘就可以熟了。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出現半透明的變化就可以吃了。煮冬瓜時看到鍋裡的冬瓜還是白白的,其實已經熟了,離開火以後它會變得透明且軟軟的。如果不放心,可以在煮時開鍋後關火悶上一段時間,就會變...
筍瓜燉排骨
2024-04-07
主料排骨500克筍尖150克冬瓜300克香菇100克料酒適量步驟1將冬瓜去皮切大塊步驟2將香菇浸泡一下洗乾淨步驟3筍尖浸泡後切斷步驟4將排骨沖洗乾淨後,入鍋焯一下步驟5然後取出瀝乾水步驟6準備一鍋熱水,倒入排骨步驟7再加入...
冬瓜燉肉王剛
2024-01-28
主料冬瓜300克豬絞肉30克輔料大蔥10克小蔥1根鹽4克步驟1材料步驟2大蔥切蔥花,放入絞肉中,調入鹽拌勻醃製5分鐘步驟3冬瓜洗乾淨,去皮去瓤,切成較厚的片,擺放在盤中步驟4將醃好的豬絞肉均勻的鋪在冬瓜片上步驟5上鍋蒸8分鐘左...
角瓜燉牛肉的家常做法
2024-03-08
用料角瓜兩根牛肉500g步驟1先將牛肉用生抽,料酒醃製步驟2角瓜切片或絲。步驟3黑椒汁和雞樅菌。步驟4起鍋倒油,先將牛肉炒幹,再放油放醬料和角瓜,適量香菜和其它配菜,適量辣椒麵和料酒。角瓜燉牛肉的家常做法完成。角瓜燉牛...
南瓜燉土豆角的做法
2024-03-27
1、土豆、南瓜去皮,切塊2、大豆蛋白用水泡軟後擠幹水分,切塊3、青紅椒切段4、起鍋熱油,爆香薑絲,先放入土豆塊翻炒幾下後,加少許水,蓋上蓋子燜五分鐘左右5、再放南瓜和大豆蛋白,並加醬油、鹽、咖哩油,翻炒均勻,再次加入適量水(...
冬瓜燉肉怎麼切冬瓜
2024-01-22
冬瓜燉肉可以切成小坨也可以切塊,切的不同,煮的時間不一樣。如果切坨,那就要早點放冬瓜,這樣和肉多燉一會,冬瓜才會熟,才會進味。如果是切塊,就遲點放冬瓜下去。放早了,肉還沒熟,冬瓜就爛了。遲點放,冬瓜和肉一起熟,這樣冬瓜有味...
北瓜燉豆角的做法
2024-03-31
材料:西紅柿一個,北瓜豆角400g.雞蛋一個。做法:1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水燙西紅柿是一個小竅門,時間幾秒鐘就可以了,西紅柿皮就可以很輕鬆的被撕下來了。2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分...
隔水燉牛奶木瓜怎麼燉
2024-02-23
主料4人份木瓜半個、牛奶500毫升、阿膠棗6個輔料冰糖20克木瓜燉牛奶步驟1木瓜去皮去籽,紅棗洗淨步驟2鍋內加少許清水,燒開後加入冰糖煮至融化。放入木瓜塊,紅棗提前去核也一起放入步驟3再倒入鮮奶步驟4放入蒸鍋中,中火蒸...
羊肉燉角瓜好吃嗎
2024-03-18
羊肉燉角瓜味道不好吃傳統情況下,我們把羊肉一般和羊肉,胡蘿蔔,南瓜或者是土豆,芋艿等燉在一起吃,會覺得有滋味,但是如果和角瓜斷在一起的話,是非常不好吃的,角瓜燉爛以後,角瓜的脆爽置地就而羊肉卻被角瓜的味道串味了,人們並不...
冬瓜燉肉燉多久
2024-01-23
主料:冬瓜500g,豬肉150g調料:食鹽適量,醋適量,姜適量,蒜適量,料酒適量做法:1、豬肉切塊,放適量料酒生抽醃製2、冬瓜去皮,切厚片備用3、鍋內放適量油,放入薑片,放入肉塊翻炒4、翻炒至肉塊變色,放入冬瓜片,然後放入適量鹽和醋,加適量清...
燉冬瓜塊做法
2024-03-04
食材準備冬瓜、蛤蜊、雞蛋、食鹽、蔥、姜、香油、澱粉、香菜、白胡椒粉、植物油。方法步驟:1、將冬瓜去皮洗淨後對半切開,用挖球器將冬瓜挖成小球2、蛤蜊洗淨,用淡鹽水浸泡後焯水直至蛤蜊開口,去除蛤蜊肉,控幹水分3、放白...
八角稜瓜燉蝦做法
2024-01-04
原料:稜瓜、墨魚仔、蝦仁、乾貝、冬菜、油、鹽、雞精、芫荽。做法步驟:第1步、食材。第2步、乾貝先浸泡3小時再冷水下鍋煮。第3步、煮開後轉小火煮5分鐘。第4步、稜瓜去皮斜切8毫米厚。第5步、蝦開背去蝦腸,墨魚仔一切二...
清燉冬瓜湯
2024-01-14
用料:冬瓜半個,海米3克,雞蛋2個配料:香菜3克花生油10克鹽4克味精3克大蔥3克姜2克。烹飪步驟:1、冬瓜去瓤洗淨,切成瓦稜形的片2、把雞蛋打入碗內,並攪拌均勻3、海米放在碗內,用開水浸泡軟,洗淨雜質備用4、炒鍋放在火上,放入花生...
絲瓜燉豆角的家常做法
2024-04-10
主料:豆角20克,北豆腐100克,絲瓜480克調料:姜5克,鹽3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,雞粉2克做法1、豆角洗淨切絲備用2、將板豆腐切成薄片待用3、把水燒開,放下油,下絲瓜焯至僅熟撈起,浸冷滴乾水4、豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3...
豆角燉金瓜做法
2024-01-20
材料豆角300克,金瓜小半個,肉絲少許,植物油,料酒,鹽,生抽,雞精,薑絲,蒜片各適量做法1、豆角去筋洗淨,金瓜去瓤去皮切成小塊。肉絲用料酒醃製10分鐘。2、炒鍋中放入少許植物油,油溫5成熱時放入薑絲、蒜片炒出香味,倒入醃製好的肉絲...
絲瓜燉豆角操作過程
2024-04-04
主料 豆角200克 絲瓜3-4根  輔料 花椒適量 大蒜3-4瓣 辣椒2個左右 味精適量 鹽適量  步驟如下:1、豆角.絲瓜處理處好,辣椒.蒜備好2、起鍋熱油,花椒.蒜.辣椒爆香3、放入豆角...
燉節瓜做法
2024-02-25
配料:節瓜3條、豬肉600克、乾貝10個、竹蓀30克、豬皮30克、小蔥適量、食鹽1/4茶匙、料酒1茶匙、太白粉1.5茶匙、生抽1茶匙、史雲生清雞湯395克烹飪步驟:1、竹蓀用水泡發,摘除蒂部,清洗乾淨。2、炸豬皮用水泡軟,清洗幾遍,去...
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