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蒸燒的精選
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蒸燒的精選
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蒸燒白用高壓鍋壓多久
2024-01-25
十五到二十分鐘。想要做出好吃的燒白,需要在分量上少一點,時間上久一點,一般高壓鍋蒸十五到二十分鐘即可。蒸的時候,可以蓋上一層保鮮膜,避免燒白流失過多的水分而影響口感。若喜歡較為軟爛的口感,可以適當多蒸三分鐘。關火...
蒸燒白做法大全
2024-02-12
食材/豬肉500g、冬菜300g、料酒適量、生抽適量、蒜、姜適量、油適量做法:步驟1、豬肉用水洗淨步驟2、放入鍋中煮熟撈出瀝乾水份步驟3、倒入生抽和適量的料酒攪拌均勻步驟4、起鍋熱油,倒入豬肉煎至焦黃步驟5、撈出豬肉切...
蒸燒蘿蔔絲家常做法
2024-01-26
原料more蘿蔔(300克)鹽1克胡椒粉1克麵粉50克1/把蘿蔔去皮洗淨,再備好麵粉放盤裡。2/把蘿蔔用擦板擦成絲。3/再把蘿蔔絲放碗裡,放入麵粉,加入鹽和胡椒粉。4/再用筷子攪拌均勻。5/取一個蒸鍋,倒入適量清水,放上籠屜,鋪上籠布,...
五花肉蒸燒白怎麼做
2024-02-11
主料:三線肉500g、芽菜250g輔料:油200ml、老抽50ml、白砂糖20g、老薑末20g、花椒10顆、雞精20g、水適量步驟一:三線肉焯水。步驟二:三線肉焯好水後撈出,在肉皮上抹一層老抽。步驟三:鍋中放入150ml的油。步驟四:油熱後放入抹...
蒸燒白的正確蒸方法
2024-01-25
食材清單五花肉250g、蔥白半根、老薑適量、老抽適量、菜油適量蒸燒白肉的做法大全1、蔥白切斷,老薑切片備用2、取一隻鍋,放涼水,加入蔥白和老薑,大火燒開,然後加五花肉,中火一起煮20分鐘,撈出肉濾水3、濾幹水的肉,在肉皮抹上...
蒸燒白最正宗的做法王剛
2024-03-03
材料:五花肉250克、黃瓜1跟。調味醬汁:紅油適量、蒜泥25克、醬油2勺、麻油少許、糖適量。做法:1、鍋裡放水、幾片姜,一湯匙料酒,燒開後放入五花肉煮熟,取出泡在冰水裡涼透。2、鍋裡放油,放花椒粒、乾紅辣椒碎、紅辣椒粉,小火...
燒肉蒸碗的做法
2024-03-17
主料燒肉1塊(約500克)輔料蔥適量,八角1個,幹辣椒1個,姜適量調料胡椒粉適量,醬油少許,陳醋少許,雞精適量做法步驟1、將五花肉放入鍋中,放蔥、姜、鹽、料酒煮六七成熟撈出瀝乾水分,再將煮好的五花肉塗上蜂蜜,下油鍋燒成金黃色,撈出...
燒麥速食蒸多久
2024-03-23
1、燒麥需要蒸熟才可以吃,那麼蒸燒麥要蒸多久才能吃呢,一般來說分為素餡和肉餡不同,所蒸的時間也不同,但是現在做燒麥基本上都是熟餡了,所以只把外皮蒸熟即可,基本上10分鐘左右即可。2、燒麥要蒸多久熟透,一般來就燒麥上鍋中...
幹蒸燒麥吃法
2024-04-01
一、主料:糯米250克、餃子皮200克。二、輔料:香菇4朵、香蔥5棵、胡蘿蔔50克、豬肉150克。三、調料:老抽1湯匙、生抽2湯匙、鹽3克、花生油1湯匙、白糖10克。四、做法及步驟:1、糯米清洗乾淨放入電飯鍋膽內2、加入適量清水...
蒸飯櫃乾燒會燒壞底部嗎
2024-01-31
會電蒸箱出現水被燒乾會壞。電加熱管內電熱絲燒斷,管壁被燒穿,電熱絲與加熱管壁之間短路。檢查方法是用萬用表分別檢查每根電熱管是否短路,電熱管外殼是否與電熱絲間存在短路。若有,則按加熱管規格外形購置或向原供應商訂...
蒸魚頭紅燒做法
2024-04-11
主料:胖頭魚頭1個(2斤),湖南特製剁椒調料:鹽2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,紅油10克,姜10克,蔥8克做法1、將魚頭洗淨切成兩半,魚頭背相連,泡紅椒剁碎,蔥切碎,姜塊切末,蒜半個剁細末。2、然後將魚頭放在碗裡,然後抹上油。3、在魚頭上...
燒麥蒸多長時間
2024-03-22
燒麥要旺火蒸10-12分鐘即可。燒麥是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。燒麥是非常引人喜愛的特色小吃,據說起源於包子。燒麥...
紅燒肉怎麼蒸快
2024-02-04
蒸紅燒肉的做法五花肉切方塊,洗乾淨,冷水下鍋,燒開,加2勺料酒焯水3分鐘,不關火直接撈出來洗乾淨。(先不關火是因為這樣子撈出來,肉不會沾太多沫。)步驟2焯好的肉洗乾淨放碗裡,1斤肉加2勺豆豉步驟33勺水,4勺生抽,5勺老抽。如果吃...
竹蒸籠放在鍋裡蒸會燒壞嗎
2024-01-27
不會的蒸籠使用時的注意事項1、最好待水開後再放上蒸籠。2、蒸鍋內必須有足夠的水,水太少的話,蒸氣量就會減少,竹蒸籠邊緣也易燒焦。3、蒸的時間、火侯依包子大小和蒸籠的數量而異,大部分的情況用大火來蒸。長時間蒸時,應...
燒紅燒肉是煮好還是蒸好
2024-01-24
大家好,紅燒肉是家家戶戶都經常吃的一道美食,煮著吃,蒸著吃都是可以的,如果是吃小塊的紅燒肉就煮著吃方便些,如果是西北地方吃大片的就蒸著吃,又好看又好吃,吃的時候蘸點醋更好吃,南方人吃紅燒肉喜歡切成方塊,煮著吃也是非常好...
燒麥蒸幾分鐘蒸熟
2024-03-02
燒麥要旺火蒸10-12分鐘即可。燒麥是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。燒麥是非常引人喜愛的特色小吃,據說起源於包子。燒麥...
燒麥要蒸多久
2024-03-23
12分鐘開水燙麵,和成麵糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘2、海蝦去頭去殼留尾,去蝦線3、用料酒泡海蝦,五花肉、香菇、木耳切丁混合加調料,放入冰箱冷藏20分鐘4、揪劑,擀皮,包餡,每個燒麥下面墊上一塊牛油紙5、上籠屜旺火蒸12分鐘即可。關...
先蒸後烙的燒餅
2024-02-29
【芝麻多層發麵餅】【配料表】:麵粉380g、清水200g、酵母粉4g、芝麻鹽適量、食用油適量、白芝麻適量先蒸後烙的做法:1、將清水和酵母粉混合均勻,再倒入麵粉,攪拌後揉成光滑柔軟的麵糰,放到小盆裡,蓋上保鮮膜,放到溫暖處發酵...
蒸燒肉正宗做法
2024-01-28
【材料】五花肉一塊、老抽2湯匙、料酒2湯匙、鹽5克、八角2個、桂皮1小段、幹辣椒2個,薑片6克、大蔥8克,土豆2個【做法】1、準備五花肉。2、鍋中加水,加入蔥、姜加料酒煮五花肉。3、煮過的五花肉撈出瀝乾水分,趁熱將老抽塗...
糯米燒麥蒸多久
2024-01-15
糯米燒麥蒸半個小時左右就可以了,因為之前在便利店工作過,也賣過糯米燒麥,糯米燒麥一般在蒸鍋中,用50度左右的溫度製作大概一個小時,但是如果自己做在家做,水燒開了的話就不需要這麼久了,大概二十分鐘左右就可以了,不過因為是...
蒸甜燒白的正確蒸方法
2024-04-11
步驟/方式1比較瘦的五花肉一整塊下鍋,煮一會兒去掉血水步驟/方式2煮好的肉撈出瀝乾水份,鍋內燒熱油後,肉皮向下,小火開始烙皮因為肉有水份,下鍋會濺超多的油,立即用鍋蓋蓋住,等油濺完了在揭蓋,這樣不容易被燙步驟/方式3皮煎至...
叉燒蒸麵怎麼做
2024-01-16
主料:牛肉500克麵條(生)500克白菜250克輔料:蔥4根姜2片蒜8粒八角4粒醬油適量料酒1湯匙豆瓣辣醬1大匙芝麻油少許幹辣椒1個步驟1牛肉洗淨切塊,氽燙去血水步驟2起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油、水、酒1湯...
蒸汽火車燒煤量
2024-03-19
蒸汽火車的燒煤量是沒有一定標準的、它要根據火車牽引的重量(也就是列車牽引的噸數)給的煤林、就以前進型機車為例,即單機執行吋每百公里的煤標是200公斤左右的標準煤、而牽引列車執行時是以每萬噸公里的煤標為100至13...
蒸紅燒肉的做法
2024-01-26
用料五花肉400克大蔥一根姜少許蒜四瓣辣椒麵適量油適量鹽少許老抽少許十三香少許料酒適量做法1/12將五花肉洗乾淨備用。2/12洗好的五花肉放入涼水鍋中,同時放入蔥白,薑片,料酒開大火將其煮熟。3/12五花肉煮到用筷子可以...
冰凍燒麥蒸多久
2024-04-08
10-15分鐘10-15分鐘。因為冷凍燒麥是生的,蒸的時間會長一些,將燒麥放入鍋中蒸,要用大火蒸10分鐘左右就熟了。需注意燒麥不要蒸太長時間,避免蒸發掉過多的水分,這樣便使燒麥的外形變得既幹又癟,口感變得更硬。蒸燒麥主要把10...
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