皮拌的精選

適合。如果撿回家的樹皮是新鮮的，大家可以找個塑料袋，將樹皮裝在塑料袋裡，再摻點淘米水之類的東西，密封起來發酵，基本1個月就發酵好了。給蘭花上盆的時候，直接將松樹皮和其他植料混合起來當做營養土。樹皮疏鬆透氣，摻在土裡...

原料：豆腐皮、青瓜、青椒、大蒜、辣椒粉、鹽、醬油、蠔油、醋、花生。做法步驟：第1步、豆腐皮切成稍微粗一點的長條備用第2步、黃瓜切成段備用第3步、醬油，耗油，鹽，醋，辣椒粉，調製好之後放入，豆腐皮，青瓜，辣椒，蒜頭第4步、最後放...

主料：拉皮兩張，黃瓜一根，綠豆芽少許輔料：薑汁一茶匙，蒜泥一茶匙，辣椒油一茶匙配料：鹽半茶匙，香醋半湯匙，糖一茶匙，生抽三分之一湯匙，雞精四分之一茶匙。1、原料準備齊全。2、拉皮切條，焯水撈出備用。3、黃瓜切絲，和綠豆芽一起焯水...

食材幹豆皮1把鹽適量生抽適量雞精適量辣椒油適量白糖適量蔥薑蒜適量香油適量白醋適量步驟1幹豆皮提前放入淡鹽水中泡發。2泡發好的豆皮洗淨裝盆中備用。3蔥切蔥末，姜切薑末，大蒜剁碎備用。4把蔥薑蒜，生抽老抽，辣椒油，白醋，...

主料：青瓜220克皮蛋2個輔料：剁椒適量配料：生抽適量白醋適量鹽適量雞精適量做法：1、材料：青瓜、皮蛋、剁椒2、將青瓜洗淨、去一些皮。3、放在案板上切開。4、放入大碗中。5、將皮蛋剝殼放在案板上切開。6、接著，將切好的皮蛋...

幹海帶皮步驟2取30克左右放在容器裡，冷水泡發一小時左右步驟3把泡發好的海帶皮洗淨，因為表面有鹽，清洗一下免得涼拌出來會鹹步驟4下鍋煮一段時間，這個時間要自己把握，因為產地不同，晾晒不同等因素都會影響煮的時間，只要煮軟...

苦豆是可以拌涼皮的，苦豆在涼皮中的用法為配製辣油，其做法如下:主料:苦豆、丁香、桂丁、花椒、桂皮、草果、香葉、良姜、砂仁、白蔻、肉蔻。輔料:花生油、餈粑辣椒、芝麻。做法:1、將苦豆與其他香料一同混合後碾成粉末2...

食材松花蛋（4個）步驟1:先取四個松花蛋洗乾淨表皮，涼水下鍋，煮熟撈出過涼。步驟2:煮熟的松花蛋去掉外殼、切成四瓣、備用。步驟3:把切好的松花蛋依次擺入盤中。步驟4:調料汁：取一個空碗，加一勺生抽、一勺香醋、少許蠔油。步...

1，把買來的粉皮先用刀切成粉皮絲，在加入涼水，先清洗一遍，在用涼水泡大概1個小時多點的樣子，直至泡軟就行。2，泡粉皮絲時同時，我們可以準備一頭大蒜，放在蒜臼子裡，並加一小勺食用鹽，搗成蒜泥。3，再準備2根線椒，把它切碎。這個時候，...

材料雞蛋2個，糯米3小杯，生粉or菱粉少許，五香乾子，筍子，瘦肉，幹香菇做法1、將糯米用電飯鍋蒸熟。2、將五香乾子、竹筍、瘦肉、幹香菇切丁。3、將瘦肉用鹽，醬油醃製5分鐘。4、如同炒菜一樣的將上述材料炒熟待用。注意調味，因為...

食材：粥米100克、熟牛肉6塊、皮蛋1個、芥花油5毫升、鹽適量、蔥適量、姜適量。1、準備食材。2、熟牛肉切小丁、皮蛋切小塊、姜切粒、碎米投洗乾淨。3、鍋內倒入足量的清水，放入碎米，中火煮開，轉小火。4、放入皮蛋丁和姜粒...

皮蛋，這也是好吃到不要不要的，好吃，像什麼涼拌，煮湯都是可以的，那麼皮蛋怎麼涼拌不腥？皮蛋和什麼涼拌好吃？皮蛋怎麼涼拌不腥1、姜醋汁去味有些松花蛋有股辣味或澀味，可將生薑末與食醋調成姜醋汁，把松花蛋切好後，將姜醋汁倒於其...

準備材料：皮蛋4個，蔥1段，姜2片，大蒜4瓣，生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，鹽2克，白糖3克，乾紅辣椒2個，花椒2克，花生油2勺具體做法：準備好皮蛋，只用4個就夠一盤了，這裡分享下挑選皮蛋的方法，首先看外皮，表面為灰白色且沒有黑色斑點是最佳的，有斑點...

準備材料：皮蛋4個，蔥1段，姜2片，大蒜4瓣，生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，鹽2克，白糖3克，乾紅辣椒2個，花椒2克，花生油2勺具體做法：準備好皮蛋，只用4個就夠一盤了，這裡分享下挑選皮蛋的方法，首先看外皮，表面為灰白色且沒有黑色斑點是最佳的，有斑點...

涼拌魚皮能放1至2天。涼拌魚皮密封后可以放進冰箱冷藏室，儲存1至2天，看放置的環境吧，冰箱裡可以一天，室內估計一上午就變味了，魚皮分海魚皮和淡水魚皮。魚皮貢品之一，及具有滋補的功效，在食療方面，魚皮含有豐富的蛋白質和多種...

1/5涼拌汁：把蔥薑蒜末、香菜根末加鹽，白糖，雞精，生抽，料酒，陳醋一起攪拌好，裡面陳醋要擱多一些。2/5油潑辣子：辣椒粉加芝麻用熱油嗞一下，然後加些香油攪拌均勻。3/5涼拌配菜：菠菜和韭菜洗淨切段，開水中焯一下，雞蛋打散熱油攤一蛋...

方法/步驟1/7分步閱讀準備食材牛皮筋300g，辣椒油10ml，料酒5ml，醬油10ml，花椒粉3g，雞精2g等。2/7牛皮筋洗淨控水待用。3/7將蔥一半切斷，一半切末，薑切片放好備用。4/7把煮鍋置火上，加清水，蔥段薑片，料酒燒沸。5/7再投入牛皮筋，移...

1、肉皮買來後，用清水泡兩個小時，涼水下鍋，放料酒姜蔥。焯水透涼，倒掉鍋裡的水，換新水，把肉皮上的油脂刮掉。去掉毛。放進水中放料酒蔥姜大料香葉草果桂皮煮一個小時肉皮軟爛。撈出放涼。切小條。2、蔥薑蒜切末紅椒切條。3...

主料：黃瓜2根海蜇皮300克輔料：蒜4瓣香菜1棵食鹽適量&nbsp香油適量香醋適量雞精少許步驟1海蜇皮用清水反覆清洗，然後切絲，洗淨後用清水浸發，直至去掉其澀味和鹹味步驟2用70度左右的水焯一下海蜇皮，下鍋後3秒鐘馬上撈出在涼開...

食材用料：鱈魚皮400克，香菜1小把，鹽，糖，花椒油，香油，味精，米醋做法步驟：1/4鱈魚皮洗淨，切成5公分長的細絲。香菜切小段備用。2/4鱈魚皮焯水40秒。3/4撈出，在涼水下衝洗幾次使鱈魚皮冷卻下來，瀝乾水分盛出備用。4/4放入適量鹽、白...

配料:豆付皮300克，黃瓜絲50克，粉絲50克，香菜50克，紅椒30克，紅圓蔥20克，鹽5克，雞汁3克，味精3克，香油5克。幹辣椒10克。蔥絲20克。鍋中放水，水開下入豆付皮，紅椒絲，開水燙熟，冰晾，劑幹水份，加入所有配料，上面放幹辣椒，蔥絲，鍋中燒油5o克，燒...

食材：豆腐皮，柿子椒，紅尖椒，花椒，幹辣椒，香菜做法：1、將豆腐皮切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段。2、燒一鍋水，水開後，放豆腐絲焯一下，時間不要長，過水即撈。3、涼開水中過一下。撈出，控幹水分。4、豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大...

是真魚皮。涼拌魚皮是一道口感鮮美度餐前開胃小菜，最早流行於廣東，最初只用鯪魚的魚皮，隨著這道美味被越來越多的人賞識，吃魚皮的人越來越多，很多人喜歡吃魚皮，是因為它沒有腥味，不用吐刺，口感還好。特別是泡椒魚皮，更是爽脆微...

1、用料：黃豆300g、豬皮500克、老抽1勺、花椒適量、料酒2勺、鹽適量、生抽3勺、蒜姜適量。2、黃豆用溫熱水提前一晚上泡好。3、豬皮冷水下鍋，放入料酒，薑片，胡椒粉煮到用筷子能叉透出鍋，放涼後切成塊備用。4、鍋中倒入油，加...

主料：拉皮200g，黃瓜100g，豬裡脊30g輔料1種：香菜20g調料9種：胡椒粉5g，糖25g，香醋20ml，鹽2g，醬油10ml，蠔油10g，辣椒油5ml，料酒3ml，植物油10ml烹飪步驟7步步驟1將鮮涼皮放到涼水裡泡開待用。步驟2黃瓜洗淨切細絲。步驟3將拉皮撈出控淨...