农村香瓜菜是啥

叫香芋冬瓜。

它是一种高端的有机蔬菜，煮熟后有淡淡的香芋味道。用来煮汤特别的鲜美，比鸡汤还好喝。

香芋冬瓜是香瓜和冬瓜杂交培育的新品种，有香瓜的外形，又有冬瓜的营养和口感，由于产量比较稀少，被称为是“瓜中贵族”。说到它营养，它跟普通的冬瓜一样，除了含有蛋白质和多种维生素、矿物质外，还含有丰富的粗纤维，不含脂肪。