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学做馒头的简单方法
2024-04-09
1、发酵粉温水化开,盆内加入干面粉,倒入化开的酵母粉温水,和面。2、和好的面,放入温暖处发酵3-4小时。3、发好的面,揉搓成剂子,做成馒头坯子。4、上锅蒸熟即可。...
上坟拿几个馒头
2024-04-10
为了祭奠故去的亲人,在逝者故去的百日、一周年、3周年要带五碗菜:有白菜、豆腐、粉丝、方块肉、一条鲫鱼。还要十五个馒头,分敬在墓碑的前面並摆上筷子、白酒、酒杯。然后就开始祭奠了。3个,或5个。清明给亲人上坟馒头几...
胡萝卜馒头的做法和发面全过程
2024-04-08
1、把胡萝卜去皮洗净切成小块。2、再用榨汁机把胡萝卜榨成胡萝卜汁。3、把面粉放盆里,加入酵母粉和胡萝卜汁,用筷子搅拌和成光滑的面团,发酵3个小时。4、把发酵好的面团揉匀后,揪成适当大小的面剂子,再把面剂子揉成馒头形...
蒸馒头用冷水还是热水
2024-04-10
热水,用热水蒸已发酵好的馒头,用冷水蒸没有充分发酵的馒头。冷水在加热过程中,温度逐渐上升,烧开需要一段时间,这期间有利于馒头生坯进一步发酵,以免蒸出的馒头干瘪,发皱或干硬。如果用热水蒸未充分发酵的馒头,酵母菌就会被热...
苦菜馒头的做法
2024-04-10
材料:面粉、酵母、糖、苦菜、葱段、五花肉、老抽、生抽、盐、香油、食用油、蚝油、鸡精具体做法:1、取一大碗温水倒入适量的酵母和糖,用筷子搅拌均匀,让酵母和糖充分溶解,加糖更好的促进面粉发酵,将酵母水倒入面粉边倒边用...
南瓜馒头怎么急冻
2024-04-08
蒸发好的南瓜馒头如需要用急冻的方法加以存放,需按如下步骤操作:将馒头从蒸锅内取出放在食品容器中,用塑料保鲜袋或保鲜膜进行密封,然后立即放入冰箱冷冻室里冷冻即可。我觉得南瓜馒头要急冻的话,就先要把馒头放凉了,没有水...
芝麻酱馒头家常做法
2024-04-07
芝麻酱放入茴香,花椒,盐,倒入适量温水,搅拌成糊状,静置一会,就把发酵的面揉匀,幹成薄面皮,抹上芝麻酱,卷起来,扭也行,不扭也可以,切成均匀剂子放锅里蒸,熟了就是麻酱馒头。1做完黑芝麻酱的主锅内,加入150g饮用水,加入糖粉10g,酵母3g,设...
千层馒头的做法和发面全过程
2024-04-08
千层馒头的做法千层馒头原料配方特级面粉450克老酵面50克白糖50克清水225克苏打4克制作方法1、发面:将面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。2、放碱:将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。3、成型...
红薯做馒头发酵多久
2024-04-06
红薯做馒头不需要发酵1、红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟。2、将红薯丁放入面包机中。3、加入白糖,趁热将其搅均。4、再加入牛奶,等红薯变凉。5、放入面粉和酵母。6、按面包机上的发面键,让其自动和面。7、等1小时50分后,面已...
如何用烤箱烤出麦香味儿馒头片
2024-04-10
首先准备好两个馒头,用刀把馒头切片,尽量薄一点,这样烤出来的馍片口感很脆,一个馒头大约能切成6-7片。2/4准备好烤盘,里面铺上一层锡纸,馒头两面用刷子刷上少量植物油,撒上孜然粉、肉味鲜,放入烤盘。3/4打开烤箱,放入烤盘,温度...
做馒头时牛奶什么时候放
2024-04-12
做馒头的时候,牛奶和面的时候就放啊。那面粉洗个牛奶浴充分的浓合在一起。在醒发一段时间。这样做出来的面团因为有牛奶的加入更细腻。口感更好,味道更佳。牛奶和面的时候就放了。1、将白砂糖和酵母粉倒进温牛乳中,拌和...
胶东大馒头典故
2024-04-12
胶东大饽饽的寓意,就是日子红火美满!,大饽饽,传统面食,古代时多用于祭祀,盛行于山东的...在胶东,过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年,蒸饽饽,期盼来年的日子蒸蒸日上、红红火火。结婚的大饽饽寓意日子红火美满...
丸子里面为什么放馒头粉条
2024-04-08
丸子里面放馒头粉条是为了让丸子松软。丸子有软硬两种,喜欢松软的丸子就要在把馒头捏成小块,粉条切成小段放到肉里搅上劲,放到油里炸出来就好了。...
篝火魔法可以烧馒头吗
2024-04-09
  可以,玩家可以通过篝火回能量,烧馒头,雨林挂机点但是篝火背饰已经绝版。   光影游戏是一款非常有趣的RPG游戏,游戏讲的是一个来自异世界的大魔王利用自己的魔力将几个不同次元的勇士拖入了自己的世...
炒馒头家常做法最简单
2024-04-06
1、食材:馒头3个、盐适量、白菜半颗、酱油适量、香油适量。2、首先我们把所需材料准备好。3、我们把白菜洗净切成韭菜宽的丝状备用。4、再把馒头先切片,在横切成一块一块的备用。5、先找一个小碗洗净,把香油和酱油倒入碗...
小花馒头造型花样做法
2024-04-07
1.紫薯去皮切块,上锅蒸熟捣成紫薯泥,将紫薯泥和牛奶放进料理机中搅拌成牛奶紫薯泥。2.普通面粉、牛奶紫薯泥、糖、酵母和温水混合揉成光滑的面团,盖湿布静置饧面十分钟。并不是发酵哦,只是让面团松弛并与水分更好的融合。3....
一斤馒头的热量
2024-04-12
一斤馒头大概有550大卡的热量的。一般情况下100g馒头里含有109大卡能量。馒头中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪以及纤维素和多种微量元素。馒头和米饭相比较而言,米饭的营养价值要比馒头的营养价值高,但是米饭比馒头所...
馒头夹什么好吃
2024-04-10
这个问题是这样的:喜欢吃肉的可以馒头夹酱牛肉,或者馒头夹红烧猪肉附带些生菜,喜欢吃素的人可以馒头夹蔬菜包括生菜叶,大葱,青椒都好吃。还可以馒头夹鸡蛋也好吃。...
山东千层馒头的做法
2024-04-06
1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6...
蒸馒头时放点牛奶能代替酵母吗
2024-04-10
牛奶是不能代替酵母粉的,没有发酵的功能。反而还会更加的硬实的。所以建议还是用发酵粉发酵,比较方便快捷实用干净整洁卫生。那肯定是不能,牛奶是增加馒头的营养和煊软度的,不放酵母面团是发不起来的,和面的时候必须发酵母...
炸馒头片为什么沾水
2024-04-10
炸馒头片沾一下凉水的原因是:油炸馒头因其香酥爽口,制作方便快捷,深受人们的喜欢。油炸食品,热量高。馒头是经过发酵后制成的,发酵的馒头蜂窝眼大,切成薄片油炸时,易吸进大量的油。吃了含油脂较高的油炸馒头有害身体健康。所...
南瓜馒头怎么蒸出来又大又蓬松
2024-04-08
做南瓜馒头一定要选用充分成熟的老南瓜,甜度越高的老南瓜越好。把选好的老南瓜削掉外皮后,切成小块放入蒸锅里,上汽后蒸30分钟左右,用高压锅压制大约15分钟左右就可以了。第一、南瓜去皮去瓤切块备用。放盘里准备上锅蒸上...
结婚回礼回馒头是什么意思呢
2024-04-08
如果大家是北方人的话,就一定知道北方人对馒头的热爱,甚至是可以早中晚三顿都拿馒头当主食的。那我们能看到北方对于馒头的重视了,而送馒头其实也是在希望亲家之间能有常来往。一般是会送99个馒头,其中9个要还回女方家,表...
馒头配什么好吃
2024-04-10
馒头是很多人喜欢吃的,我尤其喜欢吃自己做的老面馒头,配菜根据自己的口味做,我吃馒头爱掰开裹上自己做的辣椒酱,不吃别的菜也能吃饱,还配猪肉炖粉条,腊肉焯酸菜,酸辣土豆丝,肉丝炒蒜薹,西红柿炒鸡蛋等很多菜,主要是爱吃馒头...
红色馒头结局
2024-04-07
馒头最后没死,花卷因为不愿离开馒头,一直跟着馒头而被车撞死。就像馒头渴望真正的大爱时代,渴望快乐幸福,你希望有伙伴...
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