醉虾的精选

食材准备白虾500克、白酒1瓶、生姜末适量、腐乳汁适量、生抽适量、糖适量做法步骤1、买回来的白虾洗净，时间多的话可以把虾的胡须剪掉。2、洗净沥干倒入容器中，倒适量的二窝头（高度数的白酒均可），大概液面盖过虾即可3、合...

醉虾可以放多久醉虾一定要用海捕虾，高度白酒一般12小时就可以吃放在冰箱里泡。虾是醉死的。但是并没有成熟。当时吃是可以的，但是你放了一晚上，在吃的话，死虾就会慢慢产生细菌，人吃的话，有可能引起食物中毒醉虾的吃法清蒸醉...

鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀，即成南卤，随醉虾同上桌小食时揭开扣碗，将醉虾蘸卤汁就葱白同食。南...

要50度以上白酒。度数太低失去醉虾风味的。醉虾（基围虾版）的做法1斤量的活基围虾洗净沥干水。找一个密闭容器，将虾码好，先放葱姜蒜，再放白酒醉熏虾。在虾快死的时候放剩余材料。放好以后翻一下放冰箱冷藏。第二天再翻一下...

醉虾可以用河虾或者海虾来做的，一般都是小白虾做生炝，也有用海螯虾，皮皮虾的。每只长3一5厘米为佳，海虾的话多用白酒腌制。海虾比较干净，吃起来很赞。但一定要是鲜活的，因为醉虾本来就是要虾自己吸收酒味，这样才入味，死掉的虾...

醉虾是江浙沪一带的特色名菜。醉虾主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾，以保证醉虾鲜嫩的口感与鲜亮的色泽。醉虾的营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很...

可以试试看以下方法：1、可以加入桂皮，桂皮中含有大量的芳香物质，可以为食物增加芳香，熟醉虾的时候花雕酒放多了可以用桂皮来稀释酒的味道，而且，会使虾的味道更为可口。2、可以加入生姜，生姜具有强烈的刺激芳香，在醉虾的时候放...

就是用来毒晕虾的农药“氰戊菊酯”。氰戊菊酯是一种果蔬农药，本来的用途是防治玉米螟、蚜虫、菜粉蝶等害虫。&nbsp&nbsp&nbsp氰戊菊酯本身并不是剧毒的农药，但它对虾这种节肢动物门的毒性特别大，虾会被直接毒晕甚至毒死...

不可以。蚂蚱是陆地的昆虫，不是虾而醉虾是水生动物，是鱼类一种。加上蚂蚱容易有寄生虫，所以不适合做醉虾。蝗虫，俗称“蚂蚱”，属直翅目，包括蚱总科、蜢总科、蝗总科的种类，全世界有超过10000种，中国有1000余种，分布于全世界的...

醉虾腌制过夜是可以吃的，但是必须放冰箱冷藏。醉虾隔夜还能不能吃，要根据虾是否变质决定。没有变质的情况下可以适当食用，一般不会造成严重的伤害，如果出现变质则不能食用吃，否则会影响身体健康。醉虾隔夜如果没有在开放的...

材料活河虾（3至5公分）一斤小青椒少许、小米辣适量、小葱少许、香菜适量姜末适量、蒜末适量、盐5克、鸡精3克酱油二勺、醋二勺、白糖适量、白酒适量、黄酒适量制作步骤：活河虾买回放盆里养1个小时（中间换5次水）碗里放入切碎...

食材：基围虾500克蒜6瓣，白酒4勺，姜3片，柠檬1个，香葱3小，根小米辣椒3个，酱油3勺具体步骤：将市场买来基围虾用清水冲洗，基围虾是海虾，相对比河虾干净，可以不用取虾线，而且买回来之前已经在水里养了一天，洗一下就可以了将小米椒，香葱，蒜...

2、切好葱花，姜丝，蒜末，干辣椒。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点）4、用剪刀减去虾须和虾枪，冲洗干净。5、干净的容器内，加入葱白，姜丝，蒜末，白糖，味极鲜酱油...

准备材料：活河虾（3至5公分）适量、小青椒适量、小米辣适量、小葱适量、香菜适量、姜末适量、蒜末适量、盐一勺、鸡精一勺、酱油一勺、醋一勺、白糖一勺、白酒适量、黄酒适量。一、首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（...

主料：草虾260克高度白酒50克花雕酒50克辅料：小米辣红绿红绿各10个姜两片小葱2根大蒜半头生抽100克米醋40克白砂糖15克做法：1、鲜活的小草虾买回家放在袋子里别动它，等调味料汁做好了再清洗后直接装盘。2、配料洗净准备好3...

醉虾醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎...

主料:活大虾12只辅料:姜片适量红枣适量花旗参须适量枸杞子适量葱段适量罗汉果小许水200克配料:稻花香酒适量甜糯米酒适量糖适量盐小许邛海醉虾的做法步骤:1、活虾洗净，去肠，剪去虾须（不过我没剪）2、葱段、姜片、红枣、枸...

醉虾是上海以及宁波一带的一道特色传统名菜。顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌...

&nbsp&nbsp醉虾是我国江浙沪一带的特色名菜。&nbsp&nbsp醉虾主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾，以保证醉虾鲜嫩的口感与鲜亮的色泽。&nbsp&nbsp醉虾的营养丰富，虾...

捡醉虾的意思其实就是捡了一些喝醉的女孩回宾馆，或者回到家之后做了一些不可描述的事情。即便是现在是法治社会，仍然有一些不法分子游走在法律边缘不断的试探，甚至有人也会随身携带迷药，在女生不知不觉当中下入酒杯当中，让...

主料活海虾500克。辅料:青芥辣酱适量配料高度白酒适量姜适量蒜适量精盐适量生抽适量香油适量第一步：将虾清洗干净，放入到容器中，加入黄酒和高度白酒，黄酒和高度白酒的比例在4：1的样子，酒的总量刚好莫过虾就可以了，盖上盖子，摇...

醉虾腌制过夜是可以吃的，但是必须放冰箱冷藏。醉虾隔夜还能不能吃，要根据虾是否变质决定。没有变质的情况下可以适当食用，一般不会造成严重的伤害，如果出现变质则不能食用吃，否则会影响身体健康。醉虾隔夜如果没有在开放的...

醉虾，相信很多人都会做，做法相对来说比较简单。做醉虾可以用什么虾？醉虾是哪里的菜？做醉虾可以用什么虾主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾。食材：枸杞，黄酒适量，糖3克，...

正宗的醉虾，先把河虾处理干净，放入碗中，将葱、料酒、生抽、白砂糖、白酒倒入搅拌均匀，腌制30分钟即可。具体制作步骤如下：1、准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。2、准备100克河虾。3、将准备的材料倒入碗中，搅拌均...

将河虾清洗干净，生姜切丁，蒜切末，青红椒切圈，小米椒切碎，香菜切段，全部切好放入容器中，加入4勺蒸鱼豉油、2勺生抽、高度白酒80克、花雕酒240克、白糖、胡椒粉、辣鲜露、芝麻油搅匀，倒入河虾拌匀，泡制两小时即可。主料活海虾适...