昆布和海帶的區別是什麼

二者的區別如下：

第一、 昆布和海帶的來源不一樣：其中海帶是海帶目海帶科，而昆布是海帶木翅藻科

第二、 昆布和海帶的外形顏色不一樣：海帶大多呈團狀，中間厚、兩邊薄，邊緣是波紋形狀的，顏色為黑褐色或綠褐色而昆布形狀不規則，全身都比較薄，邊緣有的是鋸齒形狀，有的是正常形狀，另外，比起手感來，昆布要更柔滑一些，其顏色為黑色。