海帶的精選

步驟/方式1選擇新鮮的海帶切段。步驟/方式2白蘿蔔切成均勻的白蘿蔔塊。步驟/方式3在鍋中加入適量的清水，放入姜葱和排骨大火熬煮。步驟/方式4煮開之後，加入適量的鹽調味。步驟/方式5然後放入白蘿蔔塊。步驟/方式6再放入...

食材：幹裙帶菜，牛肉，食用油，大蒜，牛肉高湯，開水，葱姜，胡蘿蔔，玉米。牛肉切薄片泡水後反覆清洗乾淨，加料酒生抽生粉醃製十分鐘左右，胡蘿蔔切滾刀塊，玉米切好，葱薑蒜切好備用。中火爆香葱薑蒜，下牛肉翻炒至變色，下胡蘿蔔和裙帶菜翻炒片...

用料鹽漬海帶400克蒜4瓣香葱1根豪吉川香汁1勺豪吉雞精1克醋2勺生抽2勺食用油2勺食用油2勺胡椒粉0.5克蠔油半勺熟芝麻1勺剁椒半勺做法步驟1、鹽漬海帶先用清水浸泡，沖洗掉細沙。2、放入壓力鍋燜熟。3、切絲備用。4、其...

這是因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸。這些物質是一種不溶於水的高聚化合物，具有很強的吸水膨脹性能，一經吸水，海帶表面就會出現粘稠狀膠體，它能阻止水分進一步浸入，所以就會越煮越硬。因此海帶很難温透，同時它所含碘質大部在...

海菜苗好，海帶苗有“綠色海蔘”之稱，它所含有的粗蛋白高於海帶，一般1斤海帶苗中所含有的蛋白質約等於1.5個海蔘。...

從拼多多買的大連海帶可以吃的，而且是非常好吃。從拼多多上購買的大連海帶，都是來自大海，非常新鮮，經過加工而成。無論是鹽漬海帶，還是經過深加工的即食海帶，都是您餐桌上的美味佳餚。我是大連人，我可以負責任告訴你，我也是經...

材料：老母鴨，海帶，黃豆，姜，料酒做法：鴨子斬塊，海帶切碎，黃豆提前泡軟，把黃豆海帶放入燉盅，鴨子放上面，放兩片姜，適量料酒，加足水，入燉盅慢火燉2小時，出鍋，很清熱去火的一道湯，夏、秋、冬皆可食用。海帶黃豆燜鴨子做法原料：黃豆、鴨腿、...

主料:豬肘子1000g，幹海帶80g，白蘿蔔1000g。輔料:姜1塊，鹽適量，葱花適量。步驟：1、幹海帶一截，温水泡發，蘿蔔切成大塊。2、鍋內放主適量水，加入切成小塊的肘子煮，待水開後撈出肚子，洗去浮沫。3、將處理好的肘子裝入高壓鍋內，加入...

家庭做法。海帶排骨洗乾淨，排骨焯水，好了之後就放入砂鍋，海帶也放進去，加水進去燉二十五分鐘，然後就放鹽，枸杞進去調一下味道，再煮五分鐘。一份美味鮮甜的排骨海帶湯就完成了。步驟1買回來的排骨，先焯水，冷水下鍋，加入少量料酒，...

食材白菜500克，海帶(幹)150克，植物油3湯匙，葱10克，食鹽5克，蒜2瓣，幹辣椒1個，米醋1湯匙做法步驟：1，海帶提前用清水泡發好，切成菱形塊2，白菜洗淨，將白菜葉切片，白菜幫斜刀片成片，將菜葉和菜幫分開放3，幹辣椒切段，葱切葱花，蒜切片4，鍋加油...

這個是完全可以的。蒸熟的海帶其實也沒必要洗，你把它曬乾後儲存的時間還長，因為它上面帶有鹽漬的話不容易壞。你下次吃的時候直接泡軟後就可以用來炒菜或者涼拌了，吃起來方便省事的多。我們這一般在集市上買的海帶都是這...

1、淘米水法:在泡發海帶的時候用淘米水，海帶容易泡發、清洗，燒煮時也容易酥軟。2、適度法則:煮海帶的過程中可以用筷子夾起一片用手掐一下，如果軟了就立即把剩下的海帶撈出，因為海帶煮的時間過長會變硬。3、加鹼竅門:海帶...

1、準備食材：白蘿蔔、海帶、羊肉、姜、香菜。2、姜去皮拍破香菜洗淨切細。3、海帶提前泡發，切成塊。4、白蘿蔔去皮，切成大小均勻的塊。5、將羊肉洗淨（買時已斬成塊），放入開水中焯掉血水，撈出瀝乾水分，放入電壓力鍋內。6、將海...

在水中放點醋首先我們先把海帶撕成小塊，或者用剪刀剪一剪也是可以的。接下來我們在這裏加入40度左右的温水。注意不要使用冷水或者熱水，冷水泡發的比較慢，用熱水的話，會造成海帶營養的流失。接下來是比較關鍵的一步我們還...

主料：海帶(鮮)200克豬裏脊肉75克輔料：胡蘿蔔30克竹筍30克香菇（鮮）50克調料：白砂糖33克白酒3克醬油35克澱粉(豌豆)5克醋30克大蒜20克各適量海帶卷的做法：1、泡軟的海帶切成五公分的長段幹瓢泡軟切成12公分的長段。2、胡蘿蔔...

有可能是海帶本身質量不好，也有可能是海帶泡久了變質了，這種被泡爛和泡碎的海帶不要吃。漂在水面上的海帶遇雨後，海帶的細胞滲透性失控吸入過多的水，或者養殖海帶的港區在雨季時注入大量淡水，也會出現這種炮爛病。食用海帶...

三個小時。浸泡海帶的時間不宜過久，以免海帶營養流失。乾製的海帶在浸泡之前，也可以放在蒸鍋中蒸半個小時，這樣利於泡發。蒸海帶的過程中也可以酌情添加適量的小蘇打，能加速海帶泡發。海帶是大型的食用藻類，烹飪方式多樣，可...

1、海帶梗100克、蒜適量。2、選一片海帶梗，用清水泡發，淘洗掉表面的雜質，附着物。海帶上有泥沙，海鹽，青草等，要清洗乾淨。3、鍋中加水，放入海帶，水要沒過海帶梗，將海帶梗煮熟。然後撈出來。4、海帶不燙手了，就可以把海帶對摺成...

應該當場拿到太陽底下晾乾，晾乾過後應把海帶收回，把它放在不漏氣的塑料袋內，一個塑料袋放一半就好，然後扣緊塑料袋口，把它放在適度的室內...

海帶判定是發黴還是白霜除了看顏色以外還可以聞下味道，顏色上的區別，海帶發黴的話顏色有些是會發出淡黃色，而白霜則是純白色的味道上的區別，海帶如果只是白霜的話海帶是海帶幹是沒有黴菌味道的，如果是黴菌的話則會是有黴菌...

炒鍋裏燒半鍋水，水開後放入幹海帶，同時加上一小勺食用鹼。由於褐藻膠受熱後會膨脹，所以水中加人海帶後，要將火力調小來，同時要隨時翻動海帶，使其上下都均勻受熱，大約煮5分鐘左右。然後將煮好後的海帶撈出來放在清水中泡涼，清...

沿海經濟快速發展的同時，渤海灣海水質污染情況越發嚴重。大面積海域中的組要污染物是無機氮、無機磷，其中的氨氮和亞硝酸鹽對水產養殖的生物有極大的危害，高濃度氨氮和亞硝酸鹽的水體會導致養殖生物出現各種疾病甚至死亡...

日本人從公元前就開始食用海藻，這從出土的貝冢遺蹟的發掘中得到充分的證實。另外，位於日本北九州市的裙帶菜神社和北九州市對岸下關市的住吉神社仍然保留着在每年春節那天清晨，神社的主持步入海中舉行裙帶菜收穫的儀式，並...

泡海帶結用冷水會更好一些，雖然用熱水浸泡海帶結時間會更快，但是會導致海帶的質量下降，影響口感，同時裏面的營養成分也會降低，若是想縮短浸泡時間，建議最好用温水，先用冷水浸泡半小時，清洗乾淨後用温水浸泡兩個小時左右就能泡...

沙縣小吃有一種湯。特別好喝，就是鴿子燉海帶，裏面有鴿子，海帶，黨蔘，生薑，鹽，雞精，味精，一起燉，我個人特別喜歡吃，味道鮮美，營養健康，。海帶燉牛肉非常好吃。把海帶泡發，切成一釐米寬絲。牛肉用熱水焯出血水。把牛肉，海帶同時放入鍋內...