植物奶油發苦為什麼 瑞麗範 心理 1.86W 大中小設置文字大小 優質的淡奶油是沒有苦味的,有苦味説明變質了。淡奶油由於存放時間太長,風味、口感已經發生了一些變化,味道不新鮮,也失去了功效性,只能丟棄。避免淡奶油變質,要保存好。未開盒的奶油,於-18℃可儲存一年之久,於2℃-7℃可儲存兩星期。未打發的奶油在儲存時中不能反覆解凍、冷凍。否則,會影響奶油品質。已打發的奶油,可於2℃-7℃冷藏儲存三天。 TAG標籤:發苦 奶油 植物 #