幹爆蝦湖南做法 瑞麗範 心理 6.12K 大中小設置文字大小 湖南幹爆蝦的做法食材沼蝦 250克-300克料酒 2勺生抽 1勺老抽 半勺白糖 少許雞精 少許老薑 2片葱段 適量步驟1、 買來的沼蝦2、 剪掉蝦鉗、蝦鬚和蝦腳3、 切好薑片和葱段,把葱白和薑片放一起4、 熱鍋冷油,等油温升高後倒入薑片和葱白爆香5、 倒入沼蝦快速翻炒6、 炒至蝦身變紅7、 撒上料酒8、 加人少許白糖9、 倒入生抽和老抽,快速翻炒均勻10、 撒上少許的雞精炒勻11、 最好撒上葱段即可關火出鍋。 TAG標籤:湖南 幹爆 #