葱姜粉可以代替葱姜嗎

不能。

葱姜粉的原料是葱姜，脱水以後碾磨而成的，味道接近，但不能完全替代新鮮的葱姜。碧綠的葱撒在湯麪上，感覺是不一樣的，色香味俱全，煲湯放一塊姜下去，和，撒上葱姜，粉粉，味道沒那麼香