姜葱含義

應該説姜葱並不是一種調料，姜和葱是兩種調料。姜指的是生薑和老薑，葱指的是大葱和小葱。姜葱，是姜和葱的合稱。人們之所以要這麼説，我想，大概是因為這兩種調料都是日常所用，久而久之，便把它稱為姜葱了吧。當然，這只是我個人的理解，也許不是這麼回事。