滷水乾燒會怎麼樣

在燒開後晾涼，將滷水然後存放於冰箱內。 滷水如果時間間隔不長，一個星期或者10天左右，冬天的時候隔個2-3天加熱一次就行，夏天的時候，隔一天加熱燒開一次即可。每次乾燒，不加滷食，滷水會因為氧化過度導致味道盡失。 滷水用途廣泛抄，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以滷水煮成。