燉湯用電鍋好還是砂鍋好

很高興回答你這個問題，燃氣砂鍋和電砂鍋相比較，我個人的意見認為，還是燃氣砂鍋燉湯比較好，因為，一般情況下，我們在燉湯的時候都需要温火慢燉，用燃氣的砂鍋火候比較容易掌握，人們可以根據實際情況隨時調整火力的大小，這樣燉出來的湯才比較靚，口感好，喝起來比較鮮香，電燉鍋也可以，但是電燉鍋的火候不好掌握，我的回答僅供參考，謝謝