洋芋飯怎麼做

用料

主料：大米1碗、土豆2個

調料：食鹽1小勺、植物油半湯勺

做法

1、我們將大米洗乾淨了，然後用水浸泡30分鐘，將洋芋去皮之後切成1釐米的小丁，用清水將表面的澱粉洗去。

2、然後就是將水分瀝乾了，在鍋裏面倒入油，將洋芋丁放入翻炒，加入少量的鹽，然後均勻的鋪在鍋底上。

3、然後就是將泡好的米放入，倒入開水，將米都沒過了，然後用中火燜3分鐘，再用小火燜10分鐘，然後就是繼續燜8分鐘，關火之後，再燜3分鐘左右就是可以了。