驢肉蒸餃蒸多久

我們蒸驢肉蒸餃時，放鍋裏蒸，發現開鍋了（水沸騰了），十五分鐘到二十分鐘就熟了，可以吃了。低於十五分鐘不能熟，時間太長也不好 ，就蒸老了。

一般驢肉蒸餃都會蒸25~30分鐘，能夠確保裏面的驢肉完全的熟透，但是又不會讓驢肉非常的老，會吃起來鮮嫩多汁，很可口。

驢肉蒸餃蒸二十分鐘就可以了，麒麟蒸餃又稱驢肉蒸餃，是一道老少皆宜的地方特色小吃，以驢肉作餡，因麒麟身形似驢，故取名麒麟蒸餃。皮薄餡大，口感子香美。

製作方法是先將肥瘦相間的驢肉剁碎後，加入韭菜、香菇及各種調味品，製成餡料，用麪皮包成餃子在蒸鍋中蒸熟即可。麒麟蒸餃蛋白質含量豐富，且含有大量的維生素和微量元素。