水煮大蝦煮怎麼做好吃

水煮蝦家常的做法是通過水煮，以大蝦為原料，加入相應佐料即可製作完成。

用料：大蝦 一斤薑片 四片大葱 若干花椒 若干。具體的做法如下：

1、買新鮮的大蝦一斤。

2、冷水泡蝦，買回的活蝦先用冷水浸泡3個小時以上。

3、將泡好的基圍蝦瀝乾水，用盤子裝好。

4、冷水下鍋煮蝦。

5、開鍋煮5分鐘裝盤即可，美味的水煮蝦就做好了。

      食材：大蝦、葱段、薑片、料酒、食鹽、水。做法步驟：

      第一步：首先把蝦處理乾淨，去掉蝦線和蝦鬚，清洗乾淨備用葱切段，薑切片備用。

      第二步：鍋中倒入適量的水燒開，放入葱段和薑片還有適量的料酒去腥，蝦開水下鍋，加入適量的食鹽調味，煮至蝦身彎曲，顏色完全變紅之後就可以撈出來了，裝盤即可食用。

1、大蝦去蝦線清洗乾淨

2、處理好的大蝦放入鍋中加水沒過大蝦

3、放薑片

4、放葱段和一勺料酒開鍋煮三分鐘

5、出鍋裝盤

6、碗中加4勺香醋

7、加一勺白糖

8、加一勺蒸魚豉油

9、加適量鹽攪拌均勻