怎麼煮湯圓好吃 瑞麗範 心理 2.33W 大中小設置文字大小 給湯圓解凍將湯圓倒入大碗中,然後加入清水,沒過湯圓就可以了,時間不要太長,大概20秒就可以了。燒水放白糖起鍋燒水,鍋中水燒至微冒小泡,改為小火,加入半勺白糖,把白糖攪化。下湯圓推散舀出適量的温水,放入碗中,倒入湯圓,我們煮湯圓不能開水下鍋,温水下鍋才是正確的做法,湯圓下鍋後不能用大火煮,否則容易破裂。點水煮開後出鍋倒入剛才舀出的温水,這一步叫做點水,點水一定要用温水,不能用涼水,煮至湯圓全部浮起就可以了。 TAG標籤:湯圓 好吃 #