包子餡和餃子餡的區別 瑞麗範 心理 1.85W 大中小設置文字大小 包子餡可以味淡,餃子餡可以鹹一點。菜沒啥區別。       由於包子是要蒸熟的,面是發麪的,不在水中煮熟,不會跑鹽,在蒸的時候,跑走水分,包子餡自然會感覺鹹了。而餃子是在水中煮熟的,餃子餡中會跑進去水分,鹽分也會有丟失,所以餃子餡會變鹹。    除了這個明顯特點,不管餃子餡還是包子餡,餡兒都包大點好吃 TAG標籤:餃子餡 包子餡 #