釀完米酒的米飯還能吃嗎

答，釀米酒的米，就不能做米飯了，因為它已經變成了酒糟，人是不能使用了，酒糟只能做飼料，餵豬，餵羊，喂牛馬驢騾，酒糟還是好飼料呢，無論什麼糧食，只要他一進燒鍋，一釀出來酒，那他就不能食用了，因為酒糟含有酒的成分，我們人類是不能使用的，回答完畢

做糯米酒剩下的米能吃，以“糯米藕”為例。做法如下：

主料：糯米250g、蓮藕一根

輔料：白糖5g、紅糖15g、清水300ml，糖桂花1/4瓶，柚子粒一把。

做法：

1、將糯米洗乾淨，泡入水中至少30分鐘，然後瀝乾水份待用。

2、小湯鍋至中火上，倒入10毫升清水，將紅糖壓碎放入燒開的水中融化。直到紅糖水變濃，然後倒入碗中和糯米混合均勻。

3、藕切去兩頭，切下的藕頭留着待用，將調好的糯米塞進藕孔中，要填緊，再將切下的藕頭用牙籤固定藕的兩頭，入籠用小火蒸1小時。

4、蒸好的蓮藕切成0.5釐米厚的片裝盤，撒上糖桂花柚子粒即可。

釀完糯米酒後剩於的糯米，是不能人食用的，而且只能做飼料，而且營養豐富，適合於豬，雞，鴨，蛾做飼料，促進這麼動物生長速度，因為糯米經過了發酵，產生了很多到這些動物生長的益生菌和其他營養成份，這些動物吃後，不生病，不易汚染，長肉長標