油條冷藏發酵和保温發酵區別 瑞麗範 心理 1.87W 大中小設置文字大小 好的油條面放入冰箱,冷藏發酵和室內温度正常發酵,在温度正常的情況下發的面更好使用在冷藏室裏邊發的面。在冷藏室裏面發的面。比較來説是慢的。比正常發出來的面好用。發出來的面更有嚼勁保温發酵發麪的速度更快,發出來的面更大,但是沒有嚼勁 TAG標籤:油條 冷藏 保温 #