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香菜餡餃子調餡禁忌

香菜餡餃子調餡禁忌

一般來説,香菜做為以調味為主菜品是不會做餃子餡的。如果要用香菜做餃子餡有幾個禁忌,一個是香菜不能太多了,就是不能以香菜為主,僅僅是調味品而已。

二是餡子裏也不能多放葱姜,這樣容易壓了香菜的味。

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