豬蹄怎麼解凍快

水沖洗解凍法

直接將豬蹄放在水龍頭下衝，是非常快速的一種解凍方式，尤其是對豬蹄類的解凍，沖水的時候朝着豬蹄塊中的縫隙衝，只需要3-5分鐘，一大塊3斤重的豬蹄就可以完全解凍開。

把凍豬蹄放入微波爐中，選擇“解凍”檔，先設定一個較短的時間，再把凍肉換個方向，繼續增加時間，注意解凍後保持部分凍結狀態，能用刀切得動即可，這時的凍豬蹄方便切割，又不會滋生微生物，口感也很好。

它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。