廣西河池油炸饃做法

把麪粉，雞蛋，水，酵母，泡打粉和鹽巴混合在一起，像有點稀的酸奶狀，然後靜置一個小時，韭菜切細段備用，油燒熱後，把模具浸到油裏再裝一勺麪糊，放一層韭菜，再來一層面糊蓋過韭菜就可以炸了，定型以後脱模，炸到表皮焦黃就可以了。