家庭用泡菜罈子多少斤合適

家用的泡菜罈子，要看你想做多少泡菜了，如果知説一個人吃，泡菜罈子就不需要太大，如果一家人有個四五口人，那就需要大點的罈子了。

這個要看你家的具體情況而定。看你家裏得有幾口人一般的話能吃多少泡菜然後再定這個泡菜罈子買多大的就行了。

通俗來説，你三口之家的話，三四口人的那種，你就買個十幾到20升的泡菜罈子就沒問題了。

泡菜罈子的使用場景一般分為2種，食品廠專用的大容量泡菜罈子和家用的小容量泡菜罈子。下面我們就來説明一下在不同場景下應該購買什麼樣的罈子呢

1、食品廠用的泡菜罈子怎麼選，那就要從產能和需求説起，如果場地不夠那就需要擴建廠區，如果廠區暫時不能擴建就只能在購買的時候看好泡菜罈子的規格，儘量選購容水量大佔地面積小的罈子，再有就是要考慮在使用過程中需不需要移動泡菜罈子，如果需要移動泡菜罈子可以在壇底放只一個帶輪子的底座。選購最多的一般是1000斤-2000斤。

2、家用泡菜罈子就要看自己家裏有幾口人、有多大的消耗量了。因為泡菜的原料很多種，例如白菜、蘿蔔、豇豆、辣椒、黃瓜等，因為每種原材料的泡製時間不同，所以所有原材料全部放在一個罈子裏無法把控醃製時間，太久和太短都會影響泡菜的口感和味道。要醃製多少種材料選多少個泡菜罈子，一般都以20斤50斤容水量的為流採購。

普通的用二十斤左右， 辣白菜得用大點的三十到五十之間的，其它的可以用小號的就行啦！ 醃辣椒，黃瓜豆角什麼的，可以用小的！