泡菜罈子水越來越多 瑞麗範 心理 6.48K 大中小設置文字大小 食材的水泡菜的過程實際原理就是鹽的轉運過程。剛泡時,外部鹽濃度高,向食材內部轉移,導致食材的細胞液向外流出。因此泡菜水會越來越多。 TAG標籤:子水 泡菜壇 #