燒湯的精選

在做香菇的時候出現發黑情況，可能是廚具選擇不正確導致的，用鐵鍋容易發黑，可以用不鏽鋼鍋來製作，這樣就不容易出現發黑情況，也有可能是油添加的不夠，在製作香菇湯之前需要先把香菇炒一下，這個時候有儘量的多放一些，這樣才能夠...

材料：綠豆芽250g，青瓜200g，油適量，鹽適量，澱粉適量，葱適量。做法：1、把發好的綠豆芽洗淨。2、青瓜洗淨切片、葱切丁待用。3、澱粉加入少許水融化成水澱粉。4、鍋置火上加入色拉油，油温7成熱時放入葱花炸香。5、然後放入青瓜片...

主料：鮑魚、雞肉、藏紅花、紅棗做法：雞肉半隻，去皮洗淨快速焯水，放入砂鍋加水煮。煮開後放入洗淨的鮑魚殼。鮑魚殼有清肝明目的作用，不要扔。中火煲半小時後加入鮑魚。再加入紅棗繼續煲半小時。最後放入藏紅花煲15分鐘。調...

一般是不需要去皮的，葫蘆皮也是可以煮爛的，而且葫蘆皮含有豐富的營養，去掉太可惜，不利於營養素的全面補充。葫蘆屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達15米長，果子可以從...

用料：蝦10只，花生油半小碗，雞蛋四個，韭菜適量步驟1蝦去殼，蝦頭和蝦皮分開，取蝦線，蝦肉切三段。然後加入雞蛋打勻步驟2製作蝦油。鍋內放花生油，量不用太多，大約是炒菜的一倍。油燒至起煙，大約八九成熱，只放蝦頭。等蝦變色就用鍋鏟...

1、五花肉清洗乾淨備用，葱切段、薑切片。2.準備一鍋清水，放入葱段薑片，一小盅白酒，一顆大料、幾顆花椒。3.將五花肉放進鍋裏，開火煮肉，大火燒開轉中小火燉煮20分鐘左右。4.關火後，讓肉在湯汁裏冷卻至温熱不燙手，拿出肉，切成片...

主料：麪條100克，薰魚80克，小青菜50克，牛肉高湯1小碗輔料：鹽適量，美味鮮醬油1勺食材煮開大半鍋水，放入麪條煮到七八成軟，撈出過涼水這麪條放在涼水裏，即使再細也不會粘連，小青菜洗乾淨備用熱鍋裏從新燒開半鍋水，加入高湯，高湯我會...

冬瓜海帶湯。做法：1、冬瓜去皮，洗淨切塊，海帶温水泡發，清洗乾淨，切條。2、起鍋燒油，冬瓜翻炒2分鐘，加入清水，下入海帶。3、大火燒開10分鐘左右，加入鹽味精調味即可。海帶和排骨是非常好的搭檔，首先準備好排骨和海帶，把海帶切成段...

1、用醋將鍋清洗，每次炒菜之後把鍋刷乾淨再稍稍加熱讓水蒸發幹，就不會生鏽。2、在鍋裏放些牛奶或土豆，番薯皮進行烹煮，然後倒去湯渣洗淨，鏽味即可除去。3、將鐵鍋裝滿水，投入白礬100克左右，煮沸1小時後，進行刷洗，洗淨後倒掉污...

用料蓮藕，花生，紅蘿蔔，玉米適量鹽適量做法1/7但煲湯不一樣要放肉燉，這些食材煲出來的湯出奇的好喝。2/7花生用清水浸泡3/7玉米棒去外皮，切成塊。紅蘿蔔刨去外皮，切塊。蓮藕刨去皮，切塊。看，就切成這樣的陣容。4/7蓮藕，選粉藕，不...

材料青蛙：500克蒜頭：10瓣葱：1條姜：3片水：6碗(3-4人份)調味料：米酒：2湯匙鹽：適量做法1、買青蛙時請師傅代為剝皮除內臟，拿回家洗淨，斬件2、蒜頭洗淨去衣薑片切成絲葱洗淨切葱花3、煮沸清水，放入青蛙、蒜頭、姜和米酒，大火煮20分鐘，...

山藥燒湯是不需要焯水的，因為山藥表面附着一種黏蛋白物質，這種物質的營養價值非常高，如果將山藥焯水會破壞山藥外面的黏蛋白，造成山藥的營養價值流失。山藥削皮後遇到空氣容易被氧化，因此削皮後的山藥可以泡在加醋的水中，以...

食材準備魚頭，黃花菜，姜，大葱，鹽，胡椒粉，油。方法步驟1、大葱切段，生薑切末2、將魚頭破開，放入鍋中兩面煎黃3、然後加水，大火燒開，然後加大葱段，生薑末，轉小火燉半小時左右4、將黃花菜去芯後，放入鹽水中浸泡半小時以上，然後洗淨瀝水...

先把茄子毛豆洗淨。步驟2&nbsp&nbsp燒茄子得用菜油才好吃。起鍋燒油，大火炒毛豆子。步驟3&nbsp&nbsp炒綠毛豆子加開水。一般我想燒一盆，那就倒一盆的開水。這樣基本盛出時也正好步驟4水開後，把茄子用刀慢慢削下去，不要太...

我為大家推薦一款非常好吃的牛肉燒湯，歡迎品嚐，牛肉一斤、葱姜適量、白菜適量、洋葱適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。做法1、牛肉焯水，葱切段，薑切片。2、牛肉和姜葱放進...

可能是因為缺少了油。少油的油鍋放入蘑菇以後，清炒的時候可能會讓鍋冒出油煙。所以清炒如蘑菇等的時候，一定要注意速度最好速戰速決，也可以在清炒之前放入一點點水或者用水焯一下蘑菇。這樣可以避免炒蘑菇的顏色變黑，保持...

shāotāng“湯”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為tāng、shāng、tàng，最早見於商朝金文時代。“湯”的基本含義為熱水，如湯羊、湯火引申含義為菜湯。如湯腳、湯玉。在日常使用中，“湯”也常做名詞，表示把草藥放在...

主料：豆腐200克輔料：蝦仁50克雞蛋1個植物油適量食鹽3克白糖3克醬油適量葱5克水澱粉適量高湯適量步驟1蝦仁去除沙線，洗淨，瀝乾水分步驟2豆腐放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分，切小塊步驟3雞蛋打散，攪拌均勻步驟4鍋置火上，倒入油...

用料：薄荷一把，油鹽適量做法步驟：1/6薄荷摘洗乾淨，控水2/6煮開適量水3/6下薄荷4/6再開，放豬油，鹽5/6再開6/6起鍋食材:薄荷20g、雞1只、鹽適量步驟:1、選取一個新鮮漂亮的薄荷，把葉子都掰下來，把薄荷葉洗淨。2、鍋內放入清水，燒...

溜饃的水可以燒湯的，可以先在水中放上想做湯的食材調料，然後上面流饃，還有一種方法就是溜完饃後取出饃，再在水中接着做湯，這樣適合快速出鍋的湯比如雞蛋湯。如果為了節約時間就可以在溜饃的時候下面燒湯上面溜饃，這樣節約時...

想要香菇做出來好吃，焯水這一步是不需要進行的，因為焯水不僅會影響它的口感，還會讓它的營養成分全部流失掉，炒出來的口感特別的難吃，所以我們在炒香菇的時候，只要買一些比較新鮮的香菇，把它浸泡在鹽水裏面，接着用清水沖洗一遍...

一般不用於燒菜吃。儘管羊角蜜看上去較為像絲瓜，但實際上羊角蜜是歸屬於一種新鮮水果，其口味吃起來較為甜、較為脆，一切正常狀況下全是立即用於直接生吃的，一般並不用於燒菜吃。假如想要羊角蜜來燒菜吃得話也是能夠的，提議...

答案是：羊肉加白蘿蔔清燉湯比較好吃。將羊肉切成塊或條漂洗乾淨備用，將葱節、姜、茴香、桂皮、三奈、花椒、草果等大料炒香後放入羊肉翻炒5分鐘，加冷水燉煮3O分鐘，加入白蘿蔔塊鹽繼續煮25分鐘，羊肉蘿蔔已燉爛時放入雞精味...

蓮藕沒有14孔的，蓮藕一般分為九個孔和七個孔。先説一下七孔的蓮藕，從蓮花的顏色就能夠分辨出來這種蓮藕是哪個孔的，因為七孔蓮藕開的花一般都是粉紅顏色的。七孔蓮藕更加粗壯一些，表面也比較粗糙，顏色都是偏土色的。很多人...

不可以因為白雲湖是養殖場，營養甲魚湯白雲湖甲魚是安全健康的生態甲魚，它以黃河水系原種野生甲魚為親本，按國家農業部無公害強制養殖措施，模擬天然生態環境，利用生物調...白雲湖私自在景區是不允許燒湯，如果你想燒湯可以到...