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爛排的精選
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爛排的精選
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福清爛排做法
2024-01-30
主料:排骨500g青椒100g粉絲50g酸菜200g土豆200g。輔料:菜葉100g姜10g蒜10g調料4種油150g鹽3g耗油適量辣椒醬20g。烹飪步驟:步驟1備好排骨步驟2辣椒,姜,酸,土豆片步驟3菜葉步驟4第一先把排骨下鍋煮血水,半個小時步驟5煮後,裝在...
排骨燉不爛用什麼方法能燉爛
2024-02-03
1、將排骨先在水裏焯一下,去血漬去沫(必須是冷水入鍋,否則肉就燉不爛了),撈出排骨2、換一鍋水,將排骨倒進去繼續煮(這裏的水也必須是開水),不要加鹽等調料,可以加入姜,可以少量加幾滴醋(這樣燉出來的排骨鈣容易燉到湯裏)3、開鍋後...
牛排沒燉爛怎麼補救
2024-03-19
/4正在燉牛肉的途中,發現牛肉半天不爛,可採取下面措施補救,促使牛肉快速熟爛:1、牛肉燉的時候不易熟爛,可在烹飪時放1個山楂、1塊橘皮或少許茶葉,有助於提高蛋白分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛入味。2/42、牛肉燉的時候發現...
南瓜蒸排骨蒸不爛
2024-01-15
南瓜排骨中大火蒸20-30分鐘能熟。南瓜排骨蒸的時間不宜太長,不然南瓜就會過於軟爛,口感就會變差。南瓜排骨蒸的時間不宜過短,不然排骨有可能不熟。南瓜可以相對切厚一些,防止太薄容易蒸爛。南瓜蒸排骨是一道簡單的家常菜,...
排骨燉不爛怎麼搶救
2024-03-27
1、將排骨先在水裏焯一下,去血漬去沫(必須是冷水入鍋,否則肉就燉不爛了),撈出排骨2、換一鍋水,將排骨倒進去繼續煮(這裏的水也必須是開水),不要加鹽等調料,可以加入姜,可以少量加幾滴醋(這樣燉出來的排骨鈣容易燉到湯裏)3、開鍋後...
牛排煎完很硬咬不爛
2024-03-05
煎的時間長,肉老了不好吃煎的時間短,筋太硬咬不動。其實嫩肉適合煎烤,硬筋適合水煮。如果不想分開處理,只能先把筋剪斷成很小的一段一段,找那種不鋒利的剪刀硬筋剪得斷軟筋剪不斷的那種,剪完還是由軟筋連在一起的。最後煎了...
牛排怎麼燉好吃又爛
2024-02-01
所用材料:牛排骨適量,土豆2個,黑木耳適量,葱段,薑片,醬油1勺,蠔油1勺,泡椒少許,鹽少許,花生油少許。做法步驟:第一步:牛排骨不適很貴,但是牛排骨個大,比豬排要好。我們先把牛排骨放到水裏泡去血水。第二步:鍋裏放入清水,冷水放入牛排...
大排骨怎麼燉又爛又嫩
2024-01-15
原料more大排骨(500g)薑片(15g)葱結(15g)料酒15g筍塊60g鹹肉15g1/排骨焯水備用把排骨放入有葱結薑片的鍋中焯水,焯好水的排骨撈出放入到冷水中處理乾淨。2/碗中放入調料鍋內加入水,再加入適量的料酒,適量的薑片,適量的葱...
豬排骨怎麼燉又嫩又爛
2024-02-11
食材準備:豬小排500克,植物油3小勺,料酒2小勺,姜6片,葱白3段,細香葱1根,香葉3片,八角1顆,冰糖10粒,食鹽半勺,白砂糖1小勺,生抽2小勺,老抽1小勺,朝天椒2個做法步驟:(1)準備好所需食材,排骨用清水浸泡5分鐘後,沖洗幾遍去除血水(2)排骨涼水入...
如何製作香芋爛排骨
2024-02-02
調料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,薑片,大料,香葉,鹽主食材:豬肋骨配菜:香菇,胡蘿蔔做法:1.排骨切小塊,冷水入鍋,煮沸焯排骨2.鍋內倒油,待油還是冷的時候同時放入白糖,小火慢慢把糖炒化.3、待糖水開始變成棕紅色,且開始冒棕紅色的泡...
馬排骨怎麼燉才爛
2024-02-05
食材:馬肉1000克、鮮湯2500克、煮肉鮮湯、鹽、白糖、葱薑蒜、薑絲、香料。製作步驟:1、將馬肉洗乾淨,用刀將其切成4大塊,在鍋中加入水燒開,將肉放入鍋中焯一下,然後撈出瀝乾,放涼。2、將提前準備好的鮮湯放入鍋裏,加入已經備...
排骨咬不爛的原因
2024-03-15
排骨咬不爛肯定是燉煮的時間不夠,一般炒的,短時間蒸的都咬不下來,對於牙口不好的人來説,如果想吃軟爛的排骨,建議買個高壓鍋燉40分鐘左右,排骨就會特別的鬆爛,營養也會熬出來的,對於喜歡喝湯的人,用高壓鍋燉排骨湯是不錯的選擇...
牛排骨怎麼燉好吃又爛
2024-03-02
用料:醬油少許,鹽少許,蒜頭3,葱3根牛排骨1斤,糖少許牛排骨放進砂鍋熬之前,先過一遍開水後水倒掉,水開差不多小火熬1小時。中間用筷子試插一下肉爛度,根據自己的喜好停止。骨頭好了撈起來之後,湯底我放了蘿蔔煮湯,起鍋下點芹菜...
羊排不爛怎麼補救
2024-03-17
1、羊肉燉不爛一般都是因為肉太老或者燉煮的時間不夠,如果是老羊肉,就會容易出現燉不爛的情況,可以使用高壓鍋燉,燉大概20-25分鐘即可2、如果是因為時間太短,那肯定是燉不爛的,一般燉羊肉的時間都需要一個小時左右。3、燉羊...
鐵鍋燉排骨多久會爛
2023-12-29
一般鐵鍋煮排骨需要一小時左右,鐵鍋煮排骨要時間長點才會熟爛才能咬的動,高壓鍋煮排骨會很快,30分鐘就差不多了,但是高壓鍋煮的東西感覺沒有鐵鍋煮的好吃,鐵鍋燉雞炒菜都會很好吃,排骨不能煮的時間太短,排骨煮的時間短會咬不...
爛柯棋緣人物實力排名
2024-01-21
01張士林:德勝府寧安縣行腳商,熱心腸,見到穿越後的主角飢渴暈倒,給他喂水,使之清醒,後牛奎山虎妖欲吃他時,被主角所救,離開時給主角留下食物。02陸山君:牛奎山修行百餘載的猛虎精,食人五十三,被主角唬住,並勸其不吃人,以為主角是高...
煮麪桶火排兩邊燒爛了
2024-01-08
1、某個地方可能會出現接觸不良現象2、接觸不良會使電阻變大,温度升高,時間長了就會燒壞甚至會着火。煮麪桶使用注意事項:1、爐具要擺放在通風良好的地方使用,禁止在室內操作,請選用優質減壓閥JYT-0.62、嚴禁使用中壓閥、...
怎樣燉牛排好吃易爛
2024-04-07
1、肉放鍋中,涼水下鍋,放入兩片薑片和少許料酒,開始先煮肉。2、煮肉的時候準備燉肉輔料,應為肉比較少,可以放三片姜,三瓣蒜,幾段葱,花椒幾粒,大料一個,桂皮一小節,香葉兩小片。3、然後看肉量多少放入豆瓣醬,耗油,醬油,料酒,然後放入...
肉眼牛排嚼不爛
2024-03-07
1、牛肉品質欠佳。煎牛排要選用獨立包裝的原切牛排,這樣口感才會更加軟爛。 2、切肉的方法不對。切牛肉的時候要逆着牛肉的紋路切,順着牛肉紋路切,會影響口感。 3、製作方法不對。牛肉在製作牛排之前,需要醃製,口...
紅燒排骨如何酥爛不柴
2024-04-01
紅燒排骨小火慢燉時間長一些就會酥爛不柴紅燒排骨的做法步驟:排骨要選擇肉多的那種,這樣吃起來才口感好,挑選排骨的時候要特別注意。排骨剁成小段後,先放清水裏洗兩遍,將表面的髒東西、灰塵、小碎渣去掉,再將排骨放清水中浸...
排骨燉的軟爛怎麼辦
2024-03-01
換一鍋熱水,再煮一次。排骨吃起來比較柴,可以用沸水重新煮一次,煮的時候不需要添加食用鹽等調味料,添加適量的薑片或是食醋即可。煮排骨之前需要將排骨放在清水浸泡,去除血水,再冷水下鍋,焯燙一會。冷水焯燙後的排骨吃起來會...
排骨怎麼炒又爛又嫩
2024-04-02
用料:排骨500克,葱10克,姜10克,蒜10克,八角2個,香葉4片,鹽5克,老抽25克,雞粉3克,蠔油10克,生抽10克,料酒20克,味精3克,白糖20克。做法:1、將排骨剁成長約5釐米的段,鍋內加水,水燒開下排骨,撇去浮沫,焯淨血水,撈出控水備用。2、葱薑蒜洗淨...
母豬排骨怎樣能燉爛
2024-01-30
怎樣把豬排骨燉爛,其實是蠻簡單的,首先你把豬排骨先放在平時燒菜的鐵鍋裏焯一下水,去掉豬排骨上的豬騷味,然後把焯水後的豬排骨放在高壓鍋里加入水,然後在放點生薑和老酒,在加入鹽,蓋上蓋子在煤氣灶上燉,先大火燒開,在小火燉至...
怎麼燉排骨湯又香又爛
2024-02-02
做法步驟:1、排骨斬塊,洗淨後冷水下鍋煮出浮沫。煮排骨時可放點薑片和料酒一起下鍋煮,能去腥。2、排骨煮好後撈出來,用清水把排骨上面的浮沫沖洗乾淨,放入高壓鍋,加入葱段、薑片、蒜瓣、花椒、桂皮、八角、香葉、幹辣椒、冰...
星漢燦爛裏武力排行
2024-01-18
第三名:程老縣令程老縣長的戲份不多,但很感人。反叛者處於混亂之中。程老縣令為了保護全城的安全,毅然決定獨自引開叛軍,同時派人衝出重圍通知皇上,請求增援。老知府程程出城的那一刻,在一片悲壯的氣氛中,他依然能感受到胸中...
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