大頭菜的精選

主料頭菜1個輔料豆豉0適量幹辣椒0適量鹽0適量糖0適量葱0適量姜0適量蒜0適量陳醋0適量步驟爆炒頭菜的做法步驟11.頭菜，手撕成片，洗淨備用爆炒頭菜的做法步驟22.葱姜切碎，蒜切片，辣椒切小段爆炒頭菜的做法步驟33.油熱後放入...

一般大頭菜能耐零下15度的低温，超過零下15度就會被凍壞、凍死。大頭菜喜涼爽的環境，耐寒性較強，且不同階段對温度的忍耐度不同，大頭菜種子能2度的低温萌芽，而幼苗能忍受零下15度的低温和35度的高温，結球期不耐寒，最適生長温...

羽衣甘藍整體長得像包菜一樣葉片是層層包裹在一起的，中間的葉芯有3種花色，紅色，粉色，黃色，品種不一樣，羽衣甘藍中間的花芯顏色也是有差異的，最外層都是綠色的，很像一束大的玫瑰花。...

食材：豬臀肉400克，大頭菜一個，小米辣2個，青椒8個。製作方法：1、豬臀肉洗淨，切成薄片。2、將青椒，大頭菜，大葱，小米辣洗淨，大葱切成短節，青椒，小米辣，大頭菜切成細絲。3、鍋裏放入適量植物油，再加入一大勺豬油。4、混合油燒至7成熱，放...

用料:大頭菜半個辣椒適量蒜適量姜適量花椒適量醬油300ml醋適量油適量白糖適量做法:1/8大頭菜切兩半然後再切兩半2/8蒜、姜和辣椒切好3/8熱油，放入花椒炒香4/8放入姜炒香5/8加入辣椒和蒜6/8倒入醬油和醋，加少許煮熟7/8等...

準備食材：大頭菜。02大頭菜洗淨，晾乾。大頭菜不太好洗，可用刷子刷乾淨表皮上的泥。03大頭菜切絲。切成5mm粗細即可。大頭菜絲要醃製，會縮掉水份，過粗過細都會導致造型不美，口感不好。04大頭菜絲里加花椒，加泡菜鹽，攪拌均勻，醃...

大頭菜最好先焯一下水，切成比較大點的塊，粉絲提前泡好，雞蛋兩個炒好攪碎，蝦皮洗乾淨，全部放到盆裏，加入喜歡吃的調料（雞精味精耗油）這些我家都不愛吃，我只放生抽一點點，因為蝦皮就提鮮，所以有些調料沒必要放！把大頭菜洗淨切碎碎的...

食材明細：大頭菜，葱薑蒜等1、大頭菜，洗乾淨2、用手撕開，成為塊3、加鹽，用力揉搓4、放置半天，把水倒出5、加入葱、姜、蒜、香菜、辣椒油拌好即可。...

原料more大頭菜(半顆)大蒜(3瓣)色拉油(炒菜勺1勺)辣椒麪(2勺)孜然適量花椒麪適量鹽適量雞精適量一品鮮適量1/4晚上大頭菜洗淨，用手撕成一片片適量大小，放入無水菜盆中，向大頭菜上多撒幾把鹽，用手將鹽攪拌均勻，用保鮮膜封好...

材料準備：主料：大頭菜！配料：食鹽、五香面、辣椒粉、花椒粉！方法步驟1、準備好新鮮的大頭菜，切掉根鬚，曬三天，曬得表面起皺子，然後洗淨後切絲。將切好的大頭菜放入容器裏面，倒入食鹽，翻拌均勻，醃製三天。擠掉水分！2、醃製好的大頭菜...

大頭菜最外面的那層葉子要拔掉嗎這個大頭菜的最外面那層葉子是要拔掉的！我做了好多年的飯，只要做大頭菜我都會習慣性的把最外層拔掉！我個人覺得不拔掉就有點不衞生，它在袋子裏運輸也好，放在攤上賣也好，都會接觸很多髒東西的...

1、食材：大頭菜1個，辣椒麪1兩，鹽1兩，糖1兩，花椒麪1勺，雞精1勺。2、曬好的大頭菜一個切成不斷刀的片。3、第一天用鹽每片醃。4、第二天用白糖每片醃。5、第三天把大頭菜擠幹水分，辣椒麪、花椒麪、雞精等調好蘸料。6、然後每片...

可以自己種，一、選擇品種大頭菜一般是指甘藍，在種植之前，需要根據當地的氣候情況選擇好品種，儘量選擇優質、高產的甘藍品種。確定好品種後，要購買好種子。二、播種時間甘藍的適宜生長温度為20-25℃左右，適合在夏末秋初播種，...

食材明細頭菜半個、雞蛋2個，紅辣椒2個、姜一塊、葱白一個、蒜5瓣、花生油2勺，鹽1勺，生抽1勺，老抽半勺。1、頭菜一層層扒開，清水泡幾遍，控水。2、頭菜切絲。3、葱姜切絲，蒜切片，紅辣椒掰斷。4、雞蛋磕入碗中，攪拌。5、鍋內放油...

1、大頭菜淺根系，屬於十字花科喜歡冷涼氣候，一般我們這大頭菜下茬都不種植十字花科作物，種植一些其他科的植物。2、適合種植的作物主要有玉米、稻穀、蓮藕、荸薺、茨菇、紅薯、茄子、辣椒、煙草、大豆、缸豆、洋蒜、洋葱...

大頭菜因為並非是一種葉子菜，所以冷凍保存也是可以的，但是要注意的是，冷凍保存完了以後需要烹飪的時候得提前拿出來常温解凍，然後解凍以後的大頭菜就不可以再放進冰箱裏保存了而是要吃完。其實，大頭菜還可以通過醃製的方法...

主料：大頭菜250g，食鹽適量、幹辣椒適量、調和油適量、胡椒粉適量。步驟1、將大頭菜洗淨切塊。2、用開水焯一下。3、將葱薑蒜切好，幹辣椒切段。花椒大料也準備好備用。4、爆出香味後，放入大頭菜進行翻炒，然後放入適量的精鹽...

所用食材:大頭菜一個500克，胡蘿蔔一根，香菜一縷，芹菜150克，精鹽30克。——製作方法——①將大頭菜，香菜，芹菜，胡蘿蔔用清水洗淨，隨後將大頭菜與胡蘿蔔切成細絲，香菜切成兩釐米長的段，芹菜也切成1至2釐米長的細條，然後將它們放在...

1、甘藍菜還有另外的名字叫做捲心菜，還有白菜。而大頭菜的別名叫做芥頭菜。2、甘藍菜與大頭菜在外觀上面也是有區別的。甘藍菜的主莖是粗且短的，顏色是綠色的，一般是吃它的葉子，它的外形會不斷的包緊。而大頭菜，人們一般是...

大頭菜醃鹹菜醃製好了之後，最好是別用水去洗，只有在食用前才需洗乾淨。如果醃好了，就用清水洗，那樣不利於保存，清洗過大頭菜不立即食用而繼續長期儲存就非常容易出現腐爛變質。比較好的方法是將醃製好的大頭菜取出來晾曬，然...

不怕白菜喜冷涼，屬半耐寒蔬菜。雖然耐寒性不是很強，但在零下2度也只可能會凍傷，不會被凍死，因此大白菜在地裏不怕凍大頭菜在大田裏怕凍。大頭菜，也就是根用芥菜，是芥菜類蔬菜的一個變種，又名辣疙瘩、芥菜疙瘩等。大頭菜的球...

它們的區別在於，大頭菜是它的根，而西生菜才是它的葉子，除此之外，它們的價格也是不一樣的，大頭菜的價格會更加的貴一些，而西生菜的價格會便宜一些，他們還可以用來製作出非常好吃的清炒，首先需要準備一些油，然後把這些菜全部給洗...

一畝大頭菜的成本在1000元左右，含種子成本，人工成本，以及化肥與澆灌成本，利潤的話每畝在3500-4000元，利潤非常可觀，大頭菜種植簡單易管理抗病能力強，種植資金投入非常少，深受廣大種植户們的喜歡市場前景非常廣闊非常值得投入...

材料：豆腐泡50克，捲心菜250克。調料：葱花、薑片、醬油、花椒粉、鹽、雞精各適量，植物油4克。做法：1、豆腐泡洗淨，切開卷心菜洗淨，撕成小片。2、炒鍋倒入植物油燒至七成熱，下葱花、薑片、花椒粉、醬油炒出香味，放入豆腐泡和捲心...

食材用料：大頭菜300克，雞蛋3個蝦皮適量，涼白開適量，香油適量，鹽適量做法步驟：1，首先將大頭菜清洗乾淨，切碎，裝入乾淨的碗中備用2，再加入3個雞蛋，適量蝦皮和適量涼白開然後放入適量鹽調味，一起攪拌均勻3，鍋中燒水，水開後放入鍋中開始...