排骨可以二次焯水嗎

你好，很高興為你解答

可以。

1、其實排骨焯水的方法非常的簡單，並不是特別的複雜。

2、只要將新鮮排骨先清洗乾淨，然後在鍋裏準備適量的冷水，把排骨拿放進去，加入葱薑蒜和料酒，先開大火把水煮開，再小火讓排骨煮一下。

3、煮的時候用勺子去攪拌一下，確保每一塊排骨都夠被煮到，一般煮五分鐘左右就可以將排骨撈出，然後用清水重新衝乾淨，進行二次烹製。

祝你生活愉快，謝謝！

排骨可以二次焯水嗎

排骨一般就焯一次水就夠了，焯兩次水把油都全煮掉了，也不好，所以最好不要焯第二次，焯完一次以後加上調料就可以燒製了