牛肉沒解凍能煮嗎

能煮

肉不解凍是可以直接煮的，是可以把細菌殺死的。但是，還是建議解凍後再煮，解凍後的肉煮的均勻，不至於外面煮爛了，裏面還沒有解凍，解凍後的肉從裏至外煮的均勻，味道是一樣的。

沒有解凍的牛肉可以直接煮，但是這種情況影響口感，所以建議解凍以後再做更好一些

可以呢。 但是如果沒有解凍，味道會不好，因為還可能有血塊在牛肉裏被凍着，會影響味道，而且影響你燜肉的時間長短。最好不要不解凍就直接燉。