冷凍牛肉塊是真牛肉嗎

冷凍牛肉塊是真牛肉。在計劃食用的前一天，將要吃的牛肉移至冰箱冷藏室進行自然解凍。在冰凍狀態下整體升温，可以使得化凍均勻。牛肉、牛排解凍一般需要1天時間，大部位或者大肉塊可能需要2天或更長時間。一旦生牛肉解凍後，它可以冷藏1到2天。