電砂煲湯鍋和砂鍋哪個好用

電砂鍋和普通砂鍋都各有各的優點。但是相對來説電砂鍋會比較好。電砂鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保温時間。實現完全自動工作。這些都是砂鍋具不具備的。

電砂鍋具有耐酸耐鹼的特性。而且熱容量大。保温時間長。長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。電砂鍋的湯會更加精。味道會更加濃。畢竟燉湯是電砂鍋的主打。壓力煲的時間快。但味道可能稍微淡。適合滾湯。