砂鍋煲湯怎麼煲

砂鍋煲湯的做法是豬肚適量，花椒酒適量，生粉適量，花生油適量

1豬肚油脂摘乾淨放生粉花生油，豬肚洗一下，豬肚清洗淨涼水放入鍋中，放薑片，放入花雕酒，豬肚焯水，焯3分鐘撈出清洗，豬肚切一下

2、豬肚焯水切條，雞肉與瘦肉，薑片紅棗胡椒

3、倒入豬肚，食材倒入砂鍋中，大火燒開改小火煲1個小時4鍾，放入鹽。

食材：豬大骨頭400克，玉米100克，胡蘿蔔100克，栗子100克，食鹽4克，葱少許，姜7克，料酒15克，水1000毫升。

做法：

1、將龍骨洗乾淨，入砂鍋加入冷水，加入薑片和料酒。

2、大火煮開，撇去浮抹。

3、加入玉米段，改小火慢燉，一個小時之後，加入板栗同燉。

4、繼續小火慢燉15分鐘後加入胡蘿蔔同燉。

5、再煮15分鐘，就可以關火，加入鹽調味，撒點葱花裝飾，非常的鮮美可口。

用砂鍋可以煲很多種湯，比如説煲老母雞湯，老母雞放入鍋中，加足量的水下枸杞，紅棗，葱薑蒜，西洋參燉，1到1個半小時，出鍋前加適量鹽即可