醪糟涼吃和加熱吃有什麼區別
醪糟是南方人非常喜歡的一種以糯米為原料釀出的食品。對胃口和腸胃都好的人來説,冷熱皆可。於胃口和腸胃都不好的人來説,最好加熱後吃,“酒勁”較緩,易於被胃接受。惹説區別,還是有的:胃好的涼吃沁人心脾,加熱吃腸熱耳酣。醪糟涼吃酒味略重,熱吃不明顯,但易過量。
醪糟是南方人非常喜歡的一種以糯米為原料釀出的食品。對胃口和腸胃都好的人來説,冷熱皆可。於胃口和腸胃都不好的人來説,最好加熱後吃,“酒勁”較緩,易於被胃接受。惹説區別,還是有的:胃好的涼吃沁人心脾,加熱吃腸熱耳酣。醪糟涼吃酒味略重,熱吃不明顯,但易過量。