紫菜黃花菜湯怎麼做

【材料】

黃花菜、紫菜各25 克，草菇10 粒，豌豆莢10 個，冬筍半隻，芹菜末少許。鹽、薑末各適量，胡椒粉、味精各少許，生油2 大匙。

【操作】

1、 將黃花菜泡軟去硬蒂紫菜洗乾淨豌豆莢擇洗乾淨草菇、冬筍洗淨切片。

2、 生油入鍋燒熱，爆香薑末，放入黃花菜、豌豆莢、草菇、冬筍爆炒2 分鐘。

3、 加水適量，燒開後放入紫菜及鹽略煮片刻，撒入芹菜末，加胡椒粉及味精調味即可

幹黃花加熱水泡發後撕成長條，洗淨備用。幹黃花加熱水泡發後撕成長條，洗淨備用。

鍋裏放適量的水加一塊姜，將水燒開。放入洗好撕成條的黃花。紫菜洗淨放入鍋中。將番茄燙掉外皮，洗淨切成片，放入鍋中和黃花紫菜一起煮。確保食材全部熟透後，加入鹽，香油和葱花調味。，好吃美味適合養生的紫菜番茄黃花湯就做好了

紫菜，黃花菜洗淨備用，切點葱絲，薑絲備用，鍋燒熱倒入30克花生油再倒入葱薑絲煸炒出味倒入適量水和紫菜黃花菜，再放幾隻鮮蝦，開鍋後飛2個雞蛋花，灑點香菜末倒點雞精即可出鍋。