紫菜蛋黃湯的做法

做法步驟

步驟 1

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輕搓香菇乾兒，温白開水泡開（半小時以上）

步驟 2

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洗淨手和所有食材之後，冬瓜甜菜切塊，蝦去殼剪小段兒

步驟 3

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雞蛋除去蛋清兒，留蛋黃兒～打散～

步驟 4

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煮湯步驟：①往乾淨鍋中倒入涼白開，水沸放入冬瓜和甜菜丁兒，煮15min ②香菇切丁，水沸和過濾後的香菇水一起入鍋內煮2min ③水沸放入紫菜，煮5min ④蛋液兑一勺涼白開攪均，水沸一點點轉着灑入鍋中，煮3min關火⑤悶5min

步驟 5

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晾涼一些，放入輔食料理機，打泥

步驟 6

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輔食顆粒大小稀稠程度，隨寶寶口感與適應能力，温度合適了倒入小碗內，寶寶吃之前加一小勺芝麻油～