一斤面25克酵母可以嗎 瑞麗範 心理 2.86W 大中小設置文字大小 正常發麪比例1:100,1斤面加25克太多了。蒸出的饅頭一股騷味。而且也不白。再有酵母屬於添加劑類。。放多了對人的身體不好。一斤面25克酵母可以嗎一斤麪粉25克酵母粉肯定超標了,標準比例是一斤粉5克酵母。如果酵母放多了麪粉就會過度發酵,就會變酸甚至發苦。還是老老實實的按標準做吧。一斤面25克酵母可以嗎一斤面用25克酵母不可以,按照正常的面與酵母的比例是一斤面放4到5克酵母,如果酵母放多了,麪糰會有非常重的酒味和苦味,無法食用。 TAG標籤:酵母 一斤 #